养生豆粥的食材有哪些?
五斗洲
配料:红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆、芸豆。
功能:此粥能清热解毒,利尿,降血脂,润肠理气,补充人体营养。
据《本草返老还童》记载,红豆“清热凉血,利尿通经,润肠理气”。
据《滇南本草》记载,小米“主养阴,滋肾气,健脾胃,温中”。
据《本草纲目》记载,“常吃黑豆,不会生病”;绿豆肚子厚。作为枕头,明目,治疗头风引起的头痛。摆脱呕吐。治痘毒好消肿。"
大豆具有补气养血、健脾宁心、补虚开胃、利肠利水、润泽肌肤、乌白肌肤的作用。
芸豆具有温中降气、益肠胃、止呃逆、补肾大补元气的作用,是滋补和食疗的佳品。