潮汕虾仁粥的好处

首先需要注意的是，虾仁粥并不适合所有人，断奶前的婴幼儿和对贝类过敏的人都不能吃。

虾仁粥的特点是容易消化吸收，营养丰富。非常适合肠胃不好的老人小孩，抵抗力弱的人，胃溃疡、食道癌、口腔溃疡患者，食欲不好的人，增加营养，强身健体。

粥容易消化吸收，容易下咽，对肠胃有很好的保健作用，热量丰富，不易使人发胖。它是许多营养产品的宝贵烹饪伙伴，如米粥黑米粥和糯米粥。

虾含有丰富的矿物质和蛋白质，野生虾还含有多种人体必需的微量氨基酸和矿物质。虾卵的营养成分更高，虾肉在煮粥中煮熟后变得非常爽滑，容易消化吸收，而且还会散发出粥中虾肉特有的甜味，会刺激人的食欲。