冬季健康菜肴和食谱全集

俗话说，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。冬季是最好的进补期，冬季保健更要注意滋肾。冬汤以养阳温补为主，那么冬季进补适合吃什么食物呢？接下来，边肖将与您分享冬季健康菜肴和食谱。

冬季健康菜肴和食谱全集

1，莲藕炖排骨

先准备1斤排骨，一段莲藕，竹笋，豆腐，香菇。排骨切块，洗净，用开水焯一下，捞出备用。莲藕、香菇、竹笋、生姜去皮、洗净、切片，然后和排骨一起放入高压锅中，倒入水至排骨没过，盖上盖子，保压30分钟。关火。高压锅内压力释放后，放入豆腐片、葱、蒜，加入少许生抽，边煮边搅拌均匀，煮5分钟左右。

2.山药羊肉汤

首先准备羊肉500克，山药1。羊肉洗净切块，沸水焯去血水，山药洗净去皮切片。在砂锅中，将羊肉、山药、姜片一起用大火煮开，然后小火慢炖至羊肉熟透，加入少许葱调味即可。

3.鸡血藤狗肉汤

准备狗肉500克，鸡血藤少许，辅料。将狗肉洗净，切块。首先，把它放在锅里，用开水彻底焯一下。然后，用姜片煸炒，加绍酒煮一会儿，换砂锅。将鸡血藤和附子预包在砂锅中，加入狗肉，将洋葱用大火烧开，小火慢炖两小时左右。