有哪些日本料理很好吃，适合家常菜？

你在家做的最简单的日本料理有哪些？你喜欢哪道菜？快来看看，一分钟就能学会一个！三文鱼寿司挪威三文鱼1熟饭150g海苔2根胡萝卜1根黄瓜1 <调料>寿司醋2汤匙(30ml)、糖1/2茶匙(约3g)、黑胡椒1/4茶匙(1g)、青芥末1茶匙(5g)、日本酱油2茶匙(65438+修行> 1。把米饭蒸到不热为止。2.在米饭中加入一点点寿司醋，搅拌均匀。加入糖、黑胡椒和盐，搅拌均匀。3.胡萝卜切成细条后，放入沸水中焯1分钟。取出后，用冷水冷却，充分沥干水分。黄瓜洗净(去皮与否，看个人喜好)，三文鱼切成与海苔一样长、厚度与胡萝卜条相近的条；4.寿司帘上，放一块海苔，光滑的一面朝下，手上沾些水，抓起米饭，薄薄均匀地铺在海苔上，再放三文鱼、胡萝卜、黄瓜条。卷的时候，两个拇指向前推海苔，双手另外四个手指把卷收进去，以便卷紧；5、卷好后切成自己喜欢的宽度，蘸上青芥末和酱油就可以吃了。日本红豆饭<主料>红豆1/2杯(90 g)、长糯米3杯(500 g)辅料:水4杯盐和黑芝麻少许翻炒<做法> 1。红豆洗净，加4杯水烧开，中火煮10分钟，然后关火等待冷却；2.将长糯米洗净沥干，与1做的红豆汤(已经凉了)混合，浸泡1小时左右，然后放入电饭煲中煮熟；3，但如果没时间，也可以不泡1小时(泡1小时会更美)；4.吃的时候在米饭上撒一点盐和黑芝麻。日式大阪烤半棵白菜、1红辣椒(或半根胡萝卜)、100g肉末、1小勺酱油、1小勺辣椒粉、1小勺烤肉酱、20g虾(鲜虾也可)、2个鸡蛋、200g面粉等。修行> 1。白菜、红辣椒洗净，切成极细的丝，放入大盆中；2.将猪肉剁成粉，加入酱油、辣椒粉、烧烤酱拌匀；3.将肉末和虾仁倒入盆中；4.加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉；5、加入少量水搅拌均匀成干爽适中的面糊；6.将油倒入煎锅至六成热，倒入面糊，中小火煎；7.一面煎至金黄时，翻面煎另一面至熟；9.取出煎好的面包，表面挤适量沙拉酱(大家喜欢多少就挤多少)，撒上上海苔丝和柴鱼片(最好有海苔粉，不要用海苔切段或切丝)。日式猪排配米饭猪里脊肉，葱，紫菜，鸡蛋，米酒，酱油，糯米，淀粉，面包粉，米饭，洋葱< Prepare > 1。将猪里脊肉切成约1-2 cm厚的块，用松肉锤敲松；2、鸡蛋两个，打入蛋液。再拿一个碗，打一个鸡蛋的蛋液；3、葱花切碎；4.将海藻切成细丝；& lt做法> 1，猪里脊肉切块，厚度约1-2 cm。没有肉锤，可以用刀背拍松。2.用肉锤轻轻松开，拍薄；3.撒上黑胡椒；4.撒少许盐腌制；5.用淀粉包裹肉片；6.将肉片放入蛋碗中，用蛋液包裹；7.将蛋液包裹的肉片放入面包屑中，用面包屑包裹；8.锅里放油，煎至两面金黄；9.取出控油晾干；10，猪排切块；11.洋葱切丝，放入锅中；12、生抽3汤匙、清酒(米酒)3汤匙、糯米2汤匙，混合成酱；13.将酱汁倒入锅中；14，煮至洋葱变软入味；15，将猪排出，煮至猪排入味；16，汤浓到几乎没有，倒蛋液；17，加热30秒左右，关火，放入小葱炖5分钟；18.把碗里盛满米饭，把猪排拖到碗里，盖在米饭上，撒在上海苔丝身上。鳝鱼滑蛋米饭鳝鱼1片<辅料>鸡蛋4个洋葱1花生油30g林炜烤肉酱2汤匙赵烧酱1汤匙糖1茶匙木鱼花<做法> 1、洋葱切丝；2.将鳗鱼切成大小适中的段；3.鸡蛋打散后，在蛋液中放入少量水淀粉；4、锅热，加入适量山茶油；5.加入洋葱丝，炒至变软；6.放入适量的气味喷雾剂；7.倒入烧烤酱和红烧酱，用中火煮沸；8.加入适量的糖，搅拌均匀；9、放鳝鱼，把鳝鱼放在锅的一边；10，将蛋液倒入锅的另一边；11.盖上锅盖，继续用中火煮蛋液，直到略微成型，然后关火；12.把鳝鱼、滑蛋、酱放在米饭上，撒点木鱼花吃。日式酱煮黑豆黑豆200克，冰糖20克，酱油40克<辅料>清水1600g <做法> 1，将水倒入锅中1600g；2.加入冰糖20克，酱油40克，搅拌均匀。40克酱油，20克冰糖不是很甜。喜欢口味丰富的可以自己增加。冰糖可以用白糖代替，甜度可以自己增加(建议糖下限20克，上限100克)。酱油可以是酱油加酱油也可以是生抽，根据你个人喜好(建议酱油下限40克，上限60克酱油3、放在炉子上大火烧开。冰糖融化后关火晾凉备用；4、200克黑豆不用多泡或多洗，用清水冲去浮灰即可；5.待酱料基本冷却后，将沥干多余水分的黑豆放入冷却后的酱料中，然后静置浸泡约6-15小时；6.泡好的黑豆升到几乎接近水面的位置；7、豆豉加酱，放入电饭锅煮，和平时煮饭步骤一样，按下煮饭开关，等它自动跳起来，如果老式和小电饭锅容易溢出，注意；8.煮过的黑豆又干又嫩。如果喜欢吃有嚼劲的质地，可以减少清水量。水越少，烹饪时间越短。铁板日式豆腐日式豆腐、青椒、香菇、茭白、胡萝卜、蛋清、生粉、葱、姜<调料>盐、糖、味精、酱油。& lt做法> 1，将日本豆腐小心拆包，切成2厘米左右的块；2.其他蔬菜原料切片备用；3.将日本豆腐用蛋清包裹，粘上生粉，放入油中炸至金黄色取出备用；4、锅中倒入少许色拉油，爆香葱段和姜片，然后倒入切好的蔬菜片，略炒，加盐、味精和少许酱油调味；5.最后倒入炒好的豆腐，小心翻动，不然会碎，影响印象；6.拿锅的时候加少量(半汤匙)糖。如果有肉汤，加糖更好。1分钟后关火。7.嗯，你可以吃红烧日本豆腐。做饭的时候注意不要让口水流进锅里。日式小银鱼饭团熟或干银鱼100G，酱油30ML，味噌30ML，料酒15ml 1，选非常非常小的鱼，买的时候已经熟了；2.将酱油、味噌和料酒放入锅中煮沸，以蒸发料酒和味噌中的酒精，然后倒入小银鱼。继续小火煮；3.煮到汤汁干了，小鱼会觉得酥脆。如果是大人吃，可以适当放点辣椒或者辣椒颗粒调味；4.煮好的小银鱼松软，香甜，微脆。煮好的小鱼在冰箱里可以保存3天左右。日式乌冬面鲜虾3-4只，牛肉约100g，大白菜3-4枝，一包乌冬面。辅料:葱一根<调料>日本酱油少许、盐少许、鸡精少许1。烧开水，煮乌冬面。2.捞起放入冷水中冷却；3.牛肉切成薄片，用少许盐和料酒腌制10分钟左右；4.锅烧热，放入腌制好的牛肉，翻炒至熟，出锅待用；5.将小青菜洗净，用开水焯一下，捞起备用；6、将洗净的虾煮熟捞起待用；7.取一个干净的倒入适量的水，然后倒入少许日本酱油烧开；8.加盐、鸡精关火；9.将面条沥干，放入碗中。倒入煮好的汤。加入牛肉片、虾、小青菜、小葱做装饰。天妇罗虾虾，天妇罗粉，油，面糊，吸油纸。& lt做法> 1，虾头，虾线，壳只留尾点，控制水分；2、天妇罗粉，按照包装袋上的说明，取出两份等量的粉；3.将其中一种混合成面糊；4、锅里放油，油热后，把虾仁裹在现在的干粉里；5.将裹了干粉的虾裹在面糊里；6.放在锅里炸。出锅后用吸油纸吸油。；