节制食欲，珍惜幸福，延年益寿。

春节里，除了亲朋好友欢聚一堂的快乐，还有一种饕餮美食。每个家庭都少不了美酒佳肴，这是享受“舌尖上的美食”的时刻。然而，每逢春节，医院的急诊室总会迎来一群特殊的病人:他们暴饮暴食、饮食不规律后身体不适，引发各种疾病。原本欢乐喜庆的气氛因为生病而大打折扣，有点失落。原因不是别人的错。只怪自己管不住嘴，食欲让身体受罪。

传统名菜“东坡肉”据说是北宋诗人苏轼创造的。肉质肥而不腻，酥脆可口，堪称美味。其实苏轼虽然嗜食，但并不暴饮暴食，日常生活十分节俭。他曾在和李公择的书中写道:“要吃的东西算什么穷？”。每一次节俭，也是珍惜幸福，延年益寿之道。“他认为，对食物的欲望永远无法满足，每天省吃俭用也是珍惜幸福、延年益寿的好方法。

苏轼对欲制食欲的诠释，既有养生的实用价值，又有禅意。少吃不贪，是延长寿命的遗憾。俗话说“知易行难”，道理不难理解，但实践起来并不容易。目前来看，诱惑很难拒绝，很多人只在乎享受口舌之利而不顾后果。

凡事过犹不及，适可而止才是上策，对于食物和生活中的许多选择，一切都是自然的