中西合璧味道不错！桂圆红酒御寒。

冬天，一杯热饮暖手暖胃。除了热可可和热红茶，你还喝过「热红酒」吗？名为“美味硅谷* * *”的美食作家谢凯廷特别推荐了“龙眼热红酒”，将中国的龙眼和西方人喜欢在冬天喝的热红酒结合在一起。冬天在家煮一锅又甜又浪漫，暖身祛寒效果加倍！

“桂圆热红酒”融合中西暖身食材，打造暖身新滋味！(图片/“美味* * *”谢凯廷提供)红酒+桂圆冬日保暖，做出新味道。

在西方文化中，红酒等同于“享受”生活！在冬天，西方人更喜欢煮红酒来暖身和促进血液循环。有时，烹调红酒时会加入肉桂、肉豆蔻等香料，或苹果、橙子等水果，以增加口感和香味。然而，烹饪专家谢凯廷对纯西式热红酒进行了改良，掺入了中国保健茶所钟爱的桂圆，使其变得温暖可口！

其实从中医的角度来说，桂圆性质温和，味甘，有健脾养心的功效，更有利于活血，改善手脚冰凉的症状。根据西方营养成分分析，龙眼含有丰富的维生素A，能促进新陈代谢，明目美容，维生素B1能激活大脑功能，维持神经组织的健康。此外，龙眼还含有微量元素铁、磷，具有补血、促进免疫系统的作用。