鸡骨草的功效及食用方法

什么是鸡骨草？它是豆科植物之一。有药用功效，还能治病。一般入药还能起到清热解毒的功效。你知道鸡骨草的功效和怎么吃吗？来看看一些关于鸡骨草的介绍，对身体有好处。

鸡骨草为豆科金合欢属植物，常攀援灌木，长度1m。小枝和叶柄有粗毛。主根粗壮，长60厘米。茎细，绛紫色，嫩部密被黄褐色毛。一年四季都可以收获。一般在6月5438+01-65438+2月或清明后逐根挖出，去掉豆荚(种子有毒)清理根部泥土，将茎藤扎成捆，晾至八成汗，再晾至足。

鸡骨草是临床治疗疾病的常用中草药。鸡骨草具有清热解毒、疏肝理气等作用。鸡骨草不仅具有很好的保健功能，而且对治疗胃病、黄疸、急性肝炎、慢性肝炎、胸火等都有很好的效果。可以说鸡骨草是日常生活中必不可少的保健草。鸡骨草可以是保健食品，可以治疗胃病和肝病。对清热解毒、疏肝解郁有好处，还能增强体质。

鸡骨草味甘，微苦，性凉，入肝、胃经。具有清热解毒、疏肝化瘀的功效。一般用来做汤，如:竹亨利鸡骨草汤、鸡蛋鸡骨草汤、山治鸡蛋肉鸡骨草汤、鸡骨草炖乌鸡等。，能清肝利胆，舒筋止痛，利湿。鸡骨草可以煲汤食用，可以根据自己的口味和需求选择。

关于鸡骨草的功效和食用方法，我已经介绍了一些内容。鸡骨草有很多好处，可以刺激食欲，治疗肠胃疾病。对清热解毒、活血疏肝有好处，还能保护肠胃。这样的中草药大家都可以用。