韭菜炒虾仁——补钙壮骨

老年人到了一定年龄，会出现一些身体健康问题，比如三高症或者骨质疏松症。缺钙导致的一些骨骼问题时有发生。所以老年人要补钙，壮骨。他们应该吃什么？虾是很好的食材。下面我们来看看这种适合老年人吃的韭菜炒虾的方法。

韭菜炒虾

配料:虾虾150g

辅料:适量的油和韭菜。

步骤:

1.准备食材。

2.将韭菜切成小块。

3.锅里烧热油，爆香米饭和虾。

4.炒饭虾微微透亮，清香扑鼻。

5.加韭菜。

6.翻炒一会儿。

技巧

韭菜在锅里炒几下，就可以出锅了。不要生气。

食用效果

冬天老年人营养要跟上，注意及时补充，防止骨折。可以吃一些含钙量高的食物，比如虾，用韭菜炒。味道更香，虾脆。做好了赶紧吃。虾可以保护心血管系统，它可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时可以扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。老年人常吃虾皮，可以预防缺钙引起的骨质疏松；在老年人的饭菜中放一些虾皮，有利于刺激食欲，增强体质。这样的饮食适合老年人，可以保护血管，预防心血管疾病，促进新陈代谢，保存骨骼健康，适合老年人。

看完你知道韭菜炒虾的具体做法和营养价值吗？经常吃这种食物，不仅可以补充丰富的营养，还可以为老年人补钙，增强骨骼健康，这对老年人非常重要。