有哪些特色小吃？

特色小吃培训包括当地特色小吃:陕西肉夹馍、肉夹馍、腊牛肉夹馍、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、红烧烧鸡面、扯羊肉面、笼蒸面、香辣猪蹄面、台湾省牛肉面、烤驴肉、热干面、炸凉粉、骨汤馄饨、无矾油条、油饼、逍遥镇胡辣汤等。辣粉、重庆面、南瓜饼、芝麻球、菜盒(韭菜、酸菜)、面皮(牛筋面、面皮、冷面、米皮)、担担面(辣椒油的制作、芝麻酱的配制、自制酱油、料水比)。

面条品种有:拉面(漏油、炸酱、肉末、红烧肉)、拉面(漏油、炸酱、肉末、炒面)、手工面(漏油、炸酱、肉末、韭菜鸡蛋)、菠菜面(漏油、炸酱、肉末、香辣排骨)、刀削面(漏油、卤肉)。

其他(佳县焗面、河南烩面、牛肉板面、山西刀削面、卤面、面、鸡丝凉面、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉汤、羊肉羊肉汤、兰州牛肉拉面)。

杂粮馒头的品种有:黑芝麻馒头、南瓜馒头、荞麦馒头、玉米馒头、胡萝卜馒头、紫薯馒头、燕麦馒头、黄麦馒头、高粱馒头。

生粥系列包括:肉片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼片粥、海鲜粥、蟹肉粥、鳝鱼粥、田鸡粥、鹅肝粥、腊肉粥。

南瓜粥、南瓜小米粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥、玉米粥、养生粥、美容粥、红豆小米粥、紫薯粥、绿豆粥、黑豆粥、红豆粥、豆浆。

烧烤系列包括:海鲜:烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼。鱼:烤鲍鱼、烤鱼(草鱼、鲢鱼)。肉类:烤牛肉、烤羊肉、烤腰子、烤鸡胗、烤牛肚、烤鞭花、烤脆骨、烤鸡翅。素菜:烤面筋、烤韭菜、烤油包子、烤鱼豆腐、烤金针菇、烤豆角、烤娃娃菜、烤薯片。