长夏如何养生，长夏吃什么？

这自然是第一推。长夏就是下蛋，就是下鸭蛋。鸭蛋和鸡蛋一样营养丰富。中医认为，鸭蛋味甘凉，有滋阴清肺之功，入肺、脾经；具有滋阴养血、润肺美肤的功效。适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干咽痛、高血压、腹泻、痢疾等患者。

用于膈热、咳嗽、咽喉肿痛、牙痛。现代医学研究表明，鸭蛋中蛋白质的含量与鸡蛋相当，但总矿物质含量远远优于鸡蛋，特别是铁和钙的含量极其丰富，可预防贫血，促进骨骼发育。

2.长夏吃生菜

《本草伊彦》指其“四个方位”。春末夏初是吃生菜的季节。宋代陆游《新菜诗》说:“黄瓜莴苣最宜，四月上市。”

中医认为，莴笋有益五脏，疏通经络，开胸膈。植气、强筋骨、除口臭、美白牙齿、亮眼睛。还有催奶的作用。利尿排泄，解除虫毒和蛇咬毒。不仅如此，任何身体虚弱，阴虚，经常牙缝出血，或者鼻子干燥的人都容易流鼻血。

莴笋茎切片可以煮熟，拌酱油或盐，治疗和减少出血。但值得注意的是，频繁的消费让人的眼睛变得模糊。患感冒的人不宜食用。生菜对人有毒有害，各种虫子都不敢往里凑。

3.长夏吃茯苓。

茯苓含有茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角固醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用；有利尿作用，可增加尿液中钾、钠、氯等电解质的排泄；具有镇静、保肝、抑制溃疡发生、降血糖和抗辐射的作用。

古人称茯苓为“四季药”，是因为茯苓功效广泛，不分四季。当它与各种药物合用时，无论寒热、风湿诸症，都能发挥其独特的功效。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖具有明显的抗肿瘤和保肝作用。