牛肉火锅做法

牛肉火锅，一般叫牛筋头牛脑火锅，一般是2-4人份。受欢迎的牛筋头、脑火锅有德丰、应天府。火锅煮好后，取出蘸酱就可以吃了。

1.火锅底汤做法:锅内加水，放入海域，水开后关火，然后将干金枪鱼浸泡在汤中20分钟，再将汤倒出。

2.材料的切法:牛肉要切片冷冻，香菇白菜切得很薄，洋葱斜切，金针菇两头散，韭菜切成7 ~ 8cm长，菊花洗净。

3.酱料:加入酱油、醋、萝卜汁、切碎的小葱、整粒芝麻等。加入2杯火锅汤，拌匀。

4.火锅汤中煮:用酱油和料酒调味的火锅汤一旦煮开，就把准备好的蔬菜和肉放入锅中，煮好后加入酱汁。吃完肉和蔬菜后，加入意大利面、洋葱、蒜粉、胡椒粉、芝麻盐等。煮沸，最后用盐和胡椒调味。你可以。