院士团队食用油质量快检产品光谷上线，市民有望进行地沟油自检。有必要吗？

院士团队食用油质量快检产品光谷上线，市民有望进行地沟油自检。我个人认为这是非常有必要的。市民可以在家检测自己买的油是不是地沟油，不用担心买到劣质油，商家也不会继续卖劣质油。很多消费者在买油的时候都不敢买劣质油，怕里面含有黄曲霉素和致癌物质。

现在这个技术已经实现了，在家里检测油是不是地沟油是个好东西。测量油品质量只需要几分钟，相信很多人都愿意尝试。随着生活水平的提高，人们越来越关注自己的健康。如果他们感到不舒服，他们会及时去医院。人们越来越注重养生，希望吃到有营养的食物。中国大部分人炒菜都会炒，大家都很重视油的质量。

如果油的质量不好，会影响健康，导致疾病。使用这项技术，用户只需要在家里操作就可以知道油的质量如何，这是非常好的。这也让这些无良商家有所收敛，他们不敢用劣质油来卖，知道如果消费者买了这样的油就会举报。

很多餐馆做菜都用地沟油，这样可以节约成本。虽然我们都知道餐厅的食物不卫生，但为了节省时间，我们还是在餐厅吃。如果你有这个技术，可以用试纸检测食物里的油是不是地沟油，那我相信商家就不敢再用劣质油做菜了，因为怕失去更多的顾客。如果酒店没有好的口碑，顾客会越来越少，最终会面临倒闭，商家为了生存也不会再使用地沟油。地沟油中含有的黄曲霉素会致癌，危害消费者健康。买油的时候，大家一定要去正规的店买。。