喝黄豆、绿豆、红豆豆浆有什么好处?
首先,喝豆浆有很多好处,但也是,不宜多喝,早上适量饮用。豆浆营养价值很高。富含鸡蛋品质,含有人体必需的8种氨基酸和维生素B。此外,豆浆还具有保健功能和美容功能。
健康功能
豆浆中的不饱和脂肪酸可以防止脂肪在人体内堆积,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,防止肥胖。
降低血压中的胆固醇,预防动脉硬化。
补虚润燥,清肺化痰,畅通肠胃。
豆花含有丰富的植物蛋白,可以补充动物蛋白,增加其营养价值。此外,还含有磷脂、B族维生素和无机盐。
美容功能
豆浆有平滑滋润面部皮肤的作用,维生素也能防止皱纹和浮肿。
因此,豆浆是一种价廉物美的优质营养食品。
你说的四种豆,要按照“五色入五脏”的原则来吃,按时间喝,效果更好。
中医养生理论中有五色入五脏的说法。也就是说,不同颜色的食物有不同的保健作用。《黄帝内经》说:白色润肺,黄色益脾胃,红色养心,绿色养肝,黑色养肾。各种食物,尤其是黑色食物更好。秋天容易出现秋燥,要多吃白色食物,如冬瓜、梨、萝卜、银耳、莲藕、百合或一些鱼类,既能补充维生素,又能滋阴润燥,由内而外更好。
黑色和紫色的食物
常见:紫米、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑木耳、茄子等。
功效:防治心脑血管疾病,延缓衰老。
绿色食品
常见:绿叶蔬菜和水果
功效:维生素的主要来源,清洁肠胃,促进生长,排毒。
红色食物
植物学:红辣椒、红苹果、红枣、番茄、山楂、草莓等。
动物:红肉-猪、牛、羊肉。
功效:缓解疲劳、抗衰老、补血、养心散寒。
黄色食物
常见:蛋黄、栗子饭、玉米、木瓜、柑橘、香蕉、胡萝卜、大豆等。
功效:提供维生素A和D,抗氧化,促进排毒,延缓衰老。
白色食物
常见:牛奶、白肉-鱼、家禽、米粉、豆腐、冬瓜、菜花、竹笋、山药等。
功效:预防心脑血管疾病,镇静情绪,润肺,促进肠道蠕动。
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