选择保健锅的技巧
选择保健锅的技巧
保健锅
养生壶是指一种可以煮着喝，用于保健的容器。属于小家电的范畴，类似于电水壶。养生锅，除了以上传统功能，功能强大，让你随心所欲。它创造了家电食疗的神话，让现代家庭更容易滋补。看着食材在水中起舞，常年享受着药食同源的养生汤，身体一天比一天健康。所有的饭都是药，药食结合，四季养生，延年益寿。
保健锅功能
多功能烹饪选择，如开水、花茶、煮鸡蛋、汤、煮面条、健康药膳、麦片、火锅、酸奶、煮酒、热牛奶、凉茶、消毒、保温、蒸鸡蛋、煮咖啡、婴儿水、奶粉水等。，也可以随意定时烹饪。
保健锅的分类
按材质:高硼硅玻璃、紫砂、陶瓷、其他。
按容量:2L及以下，2.1L-3L，3.1L-4L，4.1L及以上。
按款式分:连体型和分体型。
养生锅的消费群体:家庭主妇、单身男女、白领、学生。
保健锅原理
养生锅是新时代科技的心血。
现在这个领域的产品不多，产品质量参差不齐。当今市场上的大多数加热产品，如塑料、铁、铝、不锈钢等。，在使用过程中会产生多种次生化学反应，产生金属离子和有害物质，对人体健康有一定影响。于是，养生锅出现了。养生锅采用高硼硅玻璃，抗热震性高，热膨胀系数低，化学稳定性强。坚硬、耐磨、透光、纯净、无毒，使用过程中不会产生金属离子或有害物质。食物与金属完全隔离，避免了金属造成的氧化污染，有利于多年保持健康的人的身体健康。
同时采用现代高科技远红外电热膜加热，释放特定频率和强度的远红外线和电磁场，活化水质，细化水分子，增加水的渗透、扩散、溶解、代谢和清洁度，使水分子更容易渗入食材，释放其营养成分，使烹饪更快捷、省时、省电。
总之，养生就是维持生命，养生锅就是维持生命的工具。
选择养生锅的小技巧；
1，看做工
正规厂家生产的养生锅，外形美观。顶盖和发热盘采用进口优质不锈钢，永不生锈，受热均匀，不易燃烧。同时温控装置精准稳定，保证营养成分不流失。劣质养生锅做工差，容易生锈。
2.尝
劣质养生锅烧开水后的塑料味很重，因为用来密封发热盘的围裙是国产非食品级的。普通硅胶，由于围裙上部与水接触，在加热板的加热分解下，会不断释放出异味和有害物质，对人体健康有害，有的顾客还会恶心呕吐。正规的养生锅无毒无味，多采用进口食品级硅胶圈。
3、使用寿命
好的保健锅性能稳定，使用寿命长。发热盘、温控器等主要部件可保质三年以上，而劣质养生锅的使用寿命多为半年至一年。
3.健康和环境保护
玻璃在烧制过程中不能含有有机化学物质，陶瓷养生锅要选用陶静优质发热板，发热更均匀，材质稳定，清洗更方便，不粘锅，涂层不易脱落，不会与药材发生反应，接触面更健康，保证汤的原汁原味。
清洗保健锅的技巧
1，柠檬皮
养生壶上的茶渍、水渍，挤柠檬皮，用小碗温水浸泡4 ~ 5小时即可去除。如果是养生壶，可以用布把柠檬片包起来放在养生壶的上半部分，里面装满水。用咖啡的方式把柠檬煮开，让它滴入下面的锅里，直到黄色浑浊的水滴从养生锅里流出来。
2.盐
在养生壶内部涂抹食用盐，尤其是有茶垢的地方，然后用牙刷或手用力擦洗茶杯，最后用清水冲洗干净。盐的主要成分是氯化钠，氯化钠中含有氯化镁、KCl和其他杂质。Mg+的水解使盐呈酸性，酸性物质可以去除茶垢中的茶碱等物质。
3.醋可以去垢。
这个方法是最简单实用的方法。众所周知，水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋中的醋酸会与之反应生成水溶性物质、矿物质和二氧化碳气体。一般超市都可以买到白醋，放入养生锅标注的10%白醋中，然后加水，煮一个小时左右，然后刷洗。老陈醋也可以，但是老陈醋的效果不如白醋。
4、家用电热水壶煮红薯除垢。
在新房间里，把红薯放在半养生锅上面，装满水，把红薯煮熟，再把水烧开，这样水垢就不会积了。但需要注意的是，煮完红薯后不要擦洗水壶内壁，否则会失去除垢效果。对于已经长满水垢的老养生壶，用上述方法煮一两次后，不仅原有的水垢会逐渐脱落，还可以防止水垢再次堆积。
5.小苏打可以去除水垢。
一般家用养生锅的发热盘都是铝制的。养生锅烧水时，容易形成水垢。一般我们可以放1小勺小苏打，煮几分钟，水垢就去除了。或者可以倒500g左右的浓度为1%的小苏打水，轻轻摇晃去除水垢。
6.煮鸡蛋去鳞。。
一般家用保健锅用久了很难去掉。如果用它煮两次鸡蛋，会得到理想的效果。将两个鸡蛋壳轻微打碎，放入瓶中，然后放入半壶水中，用搅拌机或勺子搅拌，然后煮沸，放置半小时左右，倒出蛋壳，用清水冲洗两遍。