衡阳的风俗有哪些？
衡阳人非常重视传统节日，至今仍保留着春节、元宵节、二月八日、清明、端阳、七月三十日、中秋节、重阳节、小年等节日。每个节日都有不同的内容和表现形式。
农历正月初一是春节，春节最长。准备工作从上一个农历年65438年2月24日“小年”开始，一直到次年65438年1月5日“元宵节”才结束。春节主要是庆祝过去一年的丰收和对来年的美好祝愿。这是民间最大的节日。家家备好酒好菜，你来我往，* * *也一样祝福你。从春节到元宵节期间，会有舞龙舞狮的庆祝活动。特别是“龙”的品种很多，有七巧龙、布带龙、稻草龙、板凳龙、集聚龙、竹龙、纸龙、滚地龙、香龙、棉龙等。舞龙舞狮队阵容强大，热闹非凡。新年要到午夜才会结束。宋末，文天祥在湖南行刑期间驻扎衡阳。他的代表作《上元张灯记》生动地描述了衡阳地区装饰灯笼、舞狮舞龙、击鼓的盛况。
二月八日，又称庙会、老农节，是农民买卖农具的节日。在这一天，需要购买家具的农民会到二月八日，那些手工业者和商人会把他们自制和自营的农具像展览一样放在集镇街上，让他们自己选择。竹木铁器，规格多样，品种齐全，价格合理，交易公平，销售畅旺。买卖双方都会冲动而来，满意而归。
清明节是悼念祖先或革命先烈的节日，后人准备祭品到坟前以示缅怀。农历五月初五，据说是纪念我国诗人屈原的节日。端阳节主要是吃早餐，喝雄黄朱砂酒，吃面，吃粽子。早上，我会在湘江、何磊和蒸水赛龙舟。观众大呼过瘾，很好玩。农历八月十五的中秋节是月圆之日，也是人类团聚的时刻。俗话说“逢年过节更思念亲人”。那天晚上，全家人坐在期望明月的地方，一边喝茶，吃月饼，吃糯米糕，一边互相倾诉，思念远方的亲人，直到深夜。
衡阳人喜欢看戏、听歌、唱歌，所以地方戏曲、歌曲种类繁多，也广为流传。主要有戏、湘剧、祁剧、地花鼓戏、木偶戏、皮影戏、花脸戏、渔鼓、丝弦戏、小调、荷花戏、莲香戏、牵边戏、布维戏、独角戏、瑶族谈笑风生。衡阳古画戏是群众喜闻乐见的剧种之一，以“三小”人物肖丹、萧声和丑角著称。它起源于清朝顺治年间，由衡山“采茶调”、衡阳“车马灯”等民间歌舞发展而来。因声腔语言相似，俗称“衡阳花鼓戏”。后来逐渐流入省内其他地区。在1983编辑的《中国戏剧湖南卷》中，流行于湘南各地的古画戏统称为“衡州古画戏”。湘剧是湖南地方戏剧的一种，300年前从周边县流入我市。受当地方言影响，逐渐演变成具有衡阳特色的衡阳湘剧。祁剧因发源于祁东、祁阳(原为一县)而得名。明中叶由益阳调传入启东、祁阳，与当地民歌相结合，诞生了这一新剧种——祁剧。
这些戏曲用当地方言，唱做结合，配以乐器，亲切有趣，很受群众欢迎。古画歌剧《趁热打铁》曾在全国录制播出；湘剧《醉打山门》在1952首届全国戏剧观演中获得主角一等奖。“醉拳”在北京很有名！
衡阳也被称为“故事之乡”。神话、传说、寓言和笑话在民间广为流传，形式多样，内容丰富。人们在饭后或在田里工作时讲笑话和故事来娱乐自己和缓解疲劳。长辈们也把讲故事、讲笑话作为对那些勤奋、听话、努力学习的孩子的一种“奖励”。我市近年出版的《民间故事集》共收集了600多个童话故事，从各个方面反映了劳动人民的审美情趣。这些神话充满了神奇的幻想，是人类文明早期对客观世界自发而天真的反映。传说和故事包含了一些历史的精华，用来表现人们对历史上一些人和事的认识和感受。比如表现了“大禹乞金”的神话，面对困难依然积极进取；赞美传说“割管带”清正廉明，不畏强权强暴；讴歌革命领袖与人民群众血肉相连的故事《过九道坎》，从不同角度反映了人民群众的“心理期待”。因此，每个人都知道每个人都知道萧玉。
民歌民谣也是衡阳最流行、最口头的说唱文学，涉及内容多样，有劳动歌、时政歌、礼仪歌、情歌、生活歌、传奇歌、儿歌、杂歌等。歌谣朴实、自然、甜美，通过在田间或在婚丧喜庆场合演唱来表达。有些歌谣不仅是娱乐剧本，也是劳动人民交流感情、传播技艺、扬善鞭挞丑的一种方式。《九工十八匠之歌》中“窑工之歌”的歌词是:“泥要熟，水要匀，砖要八角清……”再比如《十里送郎一亭》的歌词:“一里送郎一亭，挽臂劝；姐姐有父母的高门，所以她很难和萧郎私奔。劝郎不要乱花钱，要积财节饭好讨好...“就是一个例子。它生动活泼，家喻户晓，在民间广为流传。
“没有辣味什么都做不了”讲的是衡阳人对辣椒的爱好。衡阳人喜欢咸辣的食物，尤其是辣椒是家家户户必备的调料。农村家家户户都种，尤其是启东的“灯笼椒”，衡山的“朝天黄”。前者是菜椒，辣甜，肉厚大；后者虽小但全是辣椒，多用于调味。每年秋天，辣椒红了以后，就摘下来晒干，吃的时候就磨成粉装盘。往往碗是红色的，让外国人望而生畏。衡东的食物很咸。喜欢吃清淡食物的人第一次去做客，需要提前和主人家打招呼，否则就要“和主人家分盐”。衡南等农村的饮食规律与城市正好相反。早餐和午餐是晚餐，有酒和蔬菜，晚餐则很随意。只吃面和粥。
衡阳民间至今仍有不同的偏食。常宁人喜欢吃糍粑，糍粑是糯米摇制而成的。吃的时候沾上白糖、芝麻、豆粉混合的食材，软软的，甜甜的。启东人喜欢把鱼做成鱼冻，有时还会用鱼翅、鱼鳃、鱼鳞等废弃物洗。煮到一定浓度时，去渣，再加入油、盐、蒜、姜、酱油、味精等调料。冷却后变成胶状的鱼冻，非常好吃，是当地的名菜。