现在的天气应该喝什么汤?
以这个赛季为例。今年入秋以来,气温持续上升,而且还在增加。面对如此炎热的天气,人自然烦躁,特别容易上火。不用担心发火,“老广”只要保持冷静就能解决问题。毫不夸张地说,清新空气是这个季节的宠儿。目前,在各大超市,各种品牌的黥布凉汤包都是抢手货。一个小汤包内装有莲子、山药、玉竹、竹芋、百合、圆肉、薏米和蜜枣。只要加入猪骨,就是一道鲜美可口的汤。这对于对喝汤有特殊要求的广州人来说,无疑是最好的选择。这个秋天,除了高温,干燥还是它的特点。“老广”们讲究汤的功效,所以清热润燥的汤也是现在的首选。在超市看到各种有保湿功能的材料都是汤包卖的,无数人选择了这种类型的汤包。川贝、化痰润肺的南北杏、清心润肺的霸王花、润喉润颜的海椰子,这些都是做汤包的主料。在某知名超市,这种汤包占鲜汤包的90%。冬瓜胡萝卜炖海椰子,鸭肉炖海椰子,番茄猪肉炖海椰子,凤爪炖海椰子,甲鱼炖海椰子,鱼头炖海椰子,莲藕炖海椰子等十几个品种,都是选用滋润滋养肌肤的海椰子。所以可以看出,具有保湿功效的汤是当今市民的心水选择。滋补汤放松点,点小图看详情。玉竹鸡爪汤杨桃甜菜头猪头汤椰子土豆牛肉汤延伸阅读:煲汤小贴士:熬出一流美味鲜汤(图)喝北京汤汁的杰作滋润煮一碗秋天的女人汤。喝汤让七种女人五颜六色(组图)秋分每天晚上都很“凉”,天气凉爽正是进补的好时候。虽然此时仍不见“凉意”,但懂得及时进补的广州市民早已开始为冬季进补热身。各大超市都把各种功能性汤粉包放在显眼的位置,吸引打算进补的人。其中,名字就更多了:补血益气汤、归元养生汤、炖虫草鸭、天麻补脑汤、灵芝沈剑汤、山珍参鸡汤、杜仲固腰补肾汤、猴头菇舒肝明目汤......真是没完没了。超市用汤包抢占汤品市场,方便市民选择,餐馆、饭店也不例外。除了老汤,还有数不清的新品种。笔者在小北附近的一家炖肉店看到的,专门做炖汤。菜单上有五六个新品,完全进入了准备秋冬进补的状态。汤的种类那么多,功能也各不相同,那么市民们究竟会喜欢什么样的汤,会特别喜新厌旧,还是对某个品种情有独钟呢?几位去超市买汤包的市民都表示,喝什么汤主要看天气。干了就喝润燥汤,热了就喝清热降火的汤。没有特别的选择。当然,也有市民表示会根据实际需要选择功能汤,以达到食疗的目的。调查发现,大多数人不喜新厌旧,只喝新汤。“在外就餐时,有时他们会尝试新品种,但在家里,大多数人会看自己的需求。最重要的是要适合天气,方便快捷。”