延安小米酒是假的吗？

延安黄酒不是假酒。因为延安小米酒是以高粱、小麦、糯米、小米等杂粮为原料，采用传统酿造工艺，反复蒸馏、发酵、陈酿而成，所以延安小米酒不是假酒。延安黄酒是陕西省延安市的传统白酒之一，属于浓香型白酒。