过夜还能喝柠檬水吗?经常喝柠檬水有什么好处?
1,不建议隔夜柠檬水。
晚上以后不要喝柠檬水。柠檬酸和空气反应后会有沉淀物,对胃不好。严重的话会导致呕吐。隔夜喝柠檬水其实是无害的,但是柠檬水容易氧化,所以隔夜柠檬水的杯子上经常会有水渍。
2.柠檬水的功效
皮肤美白
因为柠檬的维生素含量极其丰富,柠檬水是很好的美容产品,可以预防和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。
心血管疾病的预防和治疗
喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水可以缓解钙离子促进血液凝固的作用,所以可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗塞;
肾结石的预防和治疗
柠檬水中含有大量的柠檬酸盐,可以抑制钙盐的结晶,从而防止肾结石的形成,甚至可以减少部分慢性肾结石患者的结石数量。
提高免疫力
柠檬富含维生素C,具有抗菌、提高免疫力、辅助骨胶原形成等多种功能。经常喝柠檬水可以补充维生素c。
鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,而且祛痰作用强于橘子和柑橘。柠檬汁里加温水和盐,喝下去把喉咙里积的浓痰咳出来。感冒初期,不妨用柠檬和蜂蜜冲洗,可以缓解咽痛,减少咽干等不适。
促进伤口愈合
维生素C是促进伤口愈合、保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素c还有助于中和自由基,抑制体内炎症。
对抗皮肤老化
柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损伤,缓解衰老过程。其丰富的维生素C可以帮助氨基酸合成胶原蛋白,保护皮肤,防止过早出现皱纹。
降低食欲
柠檬水含有可溶性纤维素果胶,有助于增强饱腹感,从而控制食欲,防止暴饮暴食。保持较长时间的饱腹感也有助于少吃零食,从而控制体重。
帮助消化
柠檬水有益消化道健康,能刺激胃液分泌,帮助消化,促进排便,清洁肠道。柠檬水还可以缓解消化不良、胃灼热和胀气等症状。
净化尿道
柠檬水有利尿作用。喝柠檬水有助于身体更快地排出毒素,从而净化身体,保持健康。柠檬水还有助于改变尿道的pH值,防止有害细菌的生长。
降低尿液酸度
柠檬水中虽有柠檬酸,但其中的钾、钙离子可与酸根离子结合,可降低尿液酸度,有益健康。是典型的碱性食物。
口气清新
柠檬水有杀菌作用,特别是杀死口腔中的有害细菌,从而保持口气清新。早餐一杯柠檬水比咖啡更提神。建议柠檬水不要冰镇,室温最好。
改善血液循环
柠檬水富含钾,有助于控制血压,缓解压力。柠檬水还含有维生素P,有助于增强毛细血管弹性,改善血液循环。
帮助肝脏解毒。
通过促进胆汁分泌来净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过剩,减少体内粘液产生,帮助溶解胆结石。柠檬水是碱性的。
首先明确柠檬汁是酸性的。但食物的酸碱性不是以其表观ph值来划分的,而是以人体消化吸收后产生的效果来划分的:含盐比例大的食物(通常富含钠、钾),如各种水果、蔬菜等,新陈代谢后称为碱性食物,同样,也是酸性食物,如豆腐、肉类等。
3.柠檬水的副作用
柠檬中的柠檬酸可以预防和消除皮肤色素沉着,具有保湿作用。同时还能美白肌肤、防电脑辐射、减肥、消除便秘、防止衰老。蜜蜂柠檬虽好,但不适合胃寒气滞,导致虚寒痰多引起的脘腹胀满不适,呼吸不畅的人。对于感冒、咳嗽、发烧的人来说,不宜过多食用柠檬制品。
蜂蜜是一种天然的营养物质,具有清热解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜与温水混合制成蜂蜜柠檬水,那就是完美的营养组合。感冒初期,喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽痛,减轻咽干等不适。
对于电脑族来说,经常喝这种水可以淡化电脑辐射造成的面部色斑。值得注意的是,胃酸过多、有溃疡的人不宜饮用。
4.喝柠檬水的误区
1.没有热水。
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C流失。其实泡柠檬的水不能太凉,不然香味就出不来了。由于柠檬的酸性很强,维生素C在酸性条件下耐热性很好,并没有想象中那么容易流失。柠檬片水温高于60度是没有问题的。况且喝柠檬水也不仅仅是为了那一点点维生素c,温度升高,食物会更酸,所以热柠檬水会更酸。解决这个问题很简单,让柠檬水稍微凉一点再喝。
2.胃病不能喝
有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为太强的酸度会刺激肠胃,过量的胃酸更是得不到。但实际上,用一片柠檬泡一大瓶水,柠檬水的味道很淡,完全不像可乐等甜味饮料那么酸,也不会引起胃溃疡。又不像喝纯柠檬汁(纯柠檬汁的pH值在pH2.5左右,相当于可乐)。因为柠檬酸有利于很多矿物质的吸收,所以西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,以为这样可以帮助消化。对于消化不良的人来说,在柠檬水中加入一片薄薄的生姜,在进餐时饮用,将有利于促进消化液的分泌。
让它变得强壮
柠檬泡水一定要清淡,一个带皮的柠檬泡水可以倒3 ~ 4杯。这种柠檬水没有强烈的酸味,可以不加糖不加蜂蜜喝,所以含能量少。柠檬一定要去皮切薄片,因为果皮的部分含有较多的黄酮类物质,可能比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油主要在果皮里,柠檬皮里的香气成分切成薄片很容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,含有一些苦味的黄酮类物质,如橙皮苷和柚皮苷,但它们也是有益成分。有一点苦味,搭配酸味,热天喝了会更渴。
4.白天不要喝柠檬水。
有人听说柠檬水可以美白,但也有人听说柠檬水是一种“感光食物”,担心白天喝柠檬水皮肤会变黑。但这种说法仅限于网上传言,尚未看到相关研究证据。网上甚至有信息说维生素C是感光物质。如果是这样的话,所有的水果和蔬菜都含有维生素c,似乎人白天不能吃任何水果和蔬菜——显然是很可笑的。
5.会促进结石。
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃。钙和柠檬酸会结合形成沉淀,甚至在体内形成结石。这是谣言。柠檬酸钙微溶于水,柠檬酸钙四水合物的溶解度为0.02g/100g水,看似不高,但柠檬酸钙是制作补钙产品的好材料,因为它不需要胃酸的帮助就能被人体吸收。事实上,柠檬酸并不像草酸那样促进肾结石的形成。相反,柠檬酸等有机酸有利于食物中钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收。研究证明,柠檬酸也有利于肾结石的预防,它甚至被用于肾结石的治疗。