吃素食的利与弊

吃素食有很多好处。生活经验表明，素食可以延年益寿。也可以减肥，因为素食脂肪含量少，可以有效减肥。素食含胆固醇较少，可降低胆固醇含量。过多的胆固醇通常会导致高血压和心脏病。还可以减少寄生虫对人体的危害。许多寄生虫感染是通过受感染的肉类传播到人体的。同时，素食容易保存，植物蛋白比动物蛋白更容易保存，从而减少腐烂发霉的食物侵入人体的机会，提高人们的健康水平。

参考资料:

素食，汉语词汇，拼音chēsù，指不吃肉类等食物。佛教徒的素食戒律还包括不吃“五禽肉”这个比喻并不强大；容易弄乱的多用于否定句。

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