江苏小厨娘餐饮管理有限公司的发展历程

2001 65438+2月2日东山步行街宴会楼开业(2009年6月停业装修，65438年6月+2月醉江南成立)。

2004年5月28日，青龙山庄开业。当时只有两栋小楼，11包间。(2007年2010两次扩建改造)，形成集餐饮、客房、会议、休闲、娱乐为一体的花园酒店。标志着小厨多元化发展的新起点；

2004年6月165438+10月17日，小厨娘川菜馆成立，为南京人创造新的四川生活。

2005年6月5438+2月65438+7月，厨娘精品餐厅成立；

2007年6月，厨娘海参馆成立，是一家海参主题餐厅。2011年5月，扩大规模，更名为海参养生馆，有全服务团队服务；

2007年8月，小厨娘开始全力推进五常管理的实施；

5438年6月+2007年10月，小厨娘总部成立，标志着小厨娘集团化、规范化的形成。

5438年6月+2008年10月9日，小厨娘川粤汇成立；

2008年，建立中央厨房和总仓雏形，开启配送和标准化探索之路；

2009年3月28日，小厨娘的宴席馆江鲜店成立。

2009年9月1，木格东郊小厨娘800亩生态养殖基地开始种植养殖，控制食材来源，保证质量安全。

2009年9月8日，厨娘世纪会成立；

5438年6月至2009年10月，小厨娘中央厨房全面实施凉菜、糕点、肉汁等品种配送；

2009年6月5438+2月65438+8月，小厨娘醉了，在江南一隅江南创立，保持老味道；同时，该店是中国淮扬菜研究传承基地，全国只有100个这样的基地。

2065 438+00 7月28日，百家宴重新装修，以南京传统民俗为主题，打造普通人的幸福生活。

2011四月，14的沉淀精华——新版企业文化出来了，全员开始学习；

2011年5月，小厨娘Niang.cn成立，是小厨娘的第一家时尚餐厅，她的特色是时尚、现代、小资。

2011九月，麻辣生活龙眠大道店开业，这是小厨娘的第一家地铁店时尚店。

2012年3月，小厨娘高淳店开业，营业面积6000平米，投资2000多万。

2012 3月21小厨娘湖滨9号开盘，位于百家湖1912地块。

2012年4月9日，麻辣生活天润广场店开业，为商场第一店。2013六月关闭。

2012 7月1日，小厨娘玉发生态酒店开业。生态园占地1万亩，酒店营业面积9000多平方米。是集餐饮、会议、客房、体验旅游、休闲娱乐为一体的原生态度假酒店。

2012 10 6月1楚湖南路店和虹悦城店开业。

2013 5月1日，厨房Niang.cn新百店开业，标志着其进入南京核心商圈新街口。

2013 5月31厨房Niang.cn宜兴万达店开业。

2013年8月30日，Chef.cn河西奥体店开业。