热量与健康的关系:谈低热量食物对健康的好处。

每个人每天摄入的热量都是固定的，但根据每个人的体型、身高体重，以及不同的运动量和身体代谢能力，摄入的热量并不完全相同。对于中等身高的健康成年男性来说，往往至少需要摄入1.500卡到1.800卡的热量才能在热量上“收支平衡”。

热量和健康的关系很深。我来说说低热量食物对健康的好处:

低热量食物是单位重量热量相对较低的食物。那么，这个水平怎么比呢？

事实上，它往往不能与主食相比，因为主食的热量相对较高，例如:

清淡的面食，100g，也就是两两，其总热量，一般为200大卡，白米饭略低。低热量食物是指重量为100g，热量不超过100卡的食物。以常见的蔬菜为例，即使用油油炸，其100g的热量含量也不会超过100卡。

正常情况下，一顿饭的摄入量不会高于500g，所以摄入量会低于500卡，属于低热量食物。低热量食物对养生的好处主要在于其热量含量低，不会造成脂肪堆积。另外，低热量食物往往是清淡的食物，有助于消化，可以预防心血管等疾病。

绝大多数水果和蔬菜的热量相对较低，其好处不仅在于帮助消化，还在于吸收全面的营养:

这是因为主食中含有最多的碳水化合物，而低热量食物中含有多种微量元素、维生素、矿物质和蛋白质，这些元素相辅相成。低热量食物对健康大有好处。