海南有什么特产？

文昌鸡，螺蛳粉，河蟹等等。海南可以说是每个游客旅游规划中的目的地。光是想想，阳光、海浪、沙滩都很美。海南的水果种类繁多，营养价值很高。大家对椰子都很熟悉。喝完椰奶，可以把果肉拿出来吃。也很好吃

文昌鸡:文昌鸡是海南传统的“四大名菜”，因为产于文昌，享誉海内外。海南文昌鸡的传统吃法是将文昌鸡切成白色，是中国最好的鸡种之一。最能体现文昌鸡的鲜、嫩、原味。文昌鸡吃调味品的方式很讲究。海南人没有醋橙汁酱油蒜泥的习惯。吃文昌鸡是必不可少的调味品。在海南，它可以用于任何宴会、膳食或家庭菜肴。在香港和南洋，受到很多人的喜爱，享有很好的声誉。

保罗粉:万宝龙是海南著名的地方小吃。它是由大米、米粉和汤制成的。文昌县因盛产蜗牛而得名。但因为保罗粉比海南粉略稠，所以在海南北部也叫“粗粉汤”。因为粉白绵软，汤汁的鲜香和调料的怪味道很有嚼劲，不腻不腻，鲜美的味道带点酸辣，很诱人。

螃蟹:海南最著名的传统菜肴之一是“海南四大名菜”，与文昌鸡、嘉积鸭、东山羊齐名。海勒蟹产于海南省万宁市海勒镇。它的壳很硬，但它的脂肪和酱料很有名。河蟹的制作方法很多，尤其是“蒸”，既保证了河蟹的原味，又有原色的美感。清蒸蟹和开心蟹的特点是:突出了开心蟹的一些原味，而且蟹身鲜嫩，蟹泥发黄，看起来像咸蛋黄营养。当你用姜醋和一些调味料吃它时，它尝起来非常美味和营养。