美容院保健粥的做法

材料:

米饭，皮蛋，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。

练习:

1.先用清水将米淘洗几遍，再加入不到5 cm的水，放入锅中煮12分钟。

2.将肉丝洗净，去血水，控水，加盐和姜丝，腌制8分钟。

3.粥煮好后，放在炉盘上，小火煨，加入姜丝和肉丝。

4.加入皮蛋、盐、鸡精，继续煮3分钟。

5.最后加入葱花。

止咳川贝雪梨粥

工作方法

1.将川贝母用冷水浸泡65438±0小时后取出；将圆糯米用冷水浸泡一小时，然后沥干水分备用。

2.雪梨洗净，去皮，剖开核，切片备用。

3.砂锅加入适量清水，大火烧开后放入糯米，再次烧开转小火，煮至米粒开花，汤汁粘稠。加入雪梨片继续煮10分钟，冰糖调味。

健康小米南瓜粥

配料:南瓜和小米。

1.南瓜去皮切块，小米洗净用清水浸泡20分钟；

2.准备半瓶开水，倒入电饭锅，将小米煮30分钟。煮小米的时候，用搅拌机把南瓜打成泥；

3.30分钟后，加入南瓜，煮熟。继续煮大约15分钟。不时搅拌一下，避免粘锅。

鲜菇鸡粥

1.鸡胸肉切丝，用少许盐和玉米面拌匀后放入冰箱；

2.将大米洗净放入汤锅中，加入足量的水，大火煮开后转小火煮30分钟；

3.鲜菇洗净，去蒂，水煮，沥干，切片；

4.将玉米粒和鲜香菇片放入粥中，小火炖15分钟；

5.转大火，放入鸡丝，边煮边搅拌至鸡丝变色，用适量盐调味。

咸蛋黄烤鸭粥

1，大米+糯米水洗(大米:糯米= 2:1)；

2.冷水浸泡1小时后，加入少许盐；

3.倒入两勺色拉油，腌制30分钟；

4、咸鸭蛋脱蛋白只留蛋黄，喷上料酒，入沸锅蒸熟；

5.用饭勺背面碾碎备用。从烤鸭上取下鸭胸，切成丁。

6.将米饭煮开，朝一个方向搅拌，直到米饭煮开开花；

7、加入蛋黄泥，煮5分钟后加入烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了，肉质紧实，会损失很多鲜味)。最后加盐，鸡精调味喜欢香菜味道的同志可以加点香菜粉！

紫薯山药粥

原料:紫薯1个，山药1段(长约1尺)，大米1杯，冰糖适量。

1，山药在流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块；

2.将大米放入电饭煲中，加入适量的水，熬粥1小时；

3.当大米粥煮沸20分钟后，加入紫薯和山药，最后加入冰糖15分钟。

补血菠菜猪肝粥

1，大米提前泡30分钟；

2.将煮熟的猪肝切成丁备用(最好选择超市卖的猪肝尖，省时省力)；

3.菠菜提前焯一下，去掉多余的草酸，切块待用；

4.将水加入米饭中，用大火煮沸。煮沸后转小火炖30分钟；

5.米粥煮好后，加入猪肝丁，拌匀，加盖焖10分钟~