春天喝什么汤养生?
一、春季防尘:汤1:沙参百合润肺汤,汤2:炖百红枣炖乳鸽汤。二、春季防寒:注意两头,即头颈和脚。三、春季防“火”:多喝水,多吃水果蔬菜,少吃辛辣食物,合理作息。四、春季防晒:注意不要暴露在太强的阳光下。
红烧红烧红枣鸽子汤
材料:百部12g,红枣4枚,乳鸽1只,生姜2片。
练习:
1.将百部和红枣洗净,红枣去核。
2.将鸽子宰杀洗净,去毛爪和脏物,放开水烫一会,洗净。
3.将生姜放入砂锅中,加入1500ml (6碗)清水,大火烧开后,改文火2小时,加入适量盐和少许油。
4.这个量可以1 ~ 2人使用,乳鸽可以拿起酱油佐餐。
功效:烤百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,故此汤有温润肺气、化痰止咳之功。需要注意的是,痰热咳嗽的人不宜饮用。
南方人很喜欢的汤,加几颗红枣就好了,这样离健康又近了一步。如果用红枣熬汤的话,用枣师傅美容骏枣比较好,因为肉够厚。如果想简单的把干红枣泡在水里,可以用枣师傅做枣条,不用籽,非常方便。