浙江小伙吃火锅中毒。我们在犯了那些错误之后，容易中毒吗？

1，吃生豆极易引起食物中毒，但只要及时治疗，一天内即可恢复。生豆含有血凝素，部分豆类含有“皂角苷”。这两种毒素在高温下会分解破坏，吃了会中毒。豆子中毒的潜伏期可长可短，短则1小时，长则可达15小时，一般为2-4小时。中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状。经过及时治疗，大多数患者可在一天内康复，预后良好。

2.曼陀罗籽比黑芝麻大一点，酿出来的酒和酒的颜色很像，容易误食。我遇到的是一对老夫妻，误食后晕倒。老太太抢救过来的时候，胃穿孔，并发感染性休克。简直是从鬼门关走了一遭，抢救费用对于一个普通家庭来说也是一笔不小的开支。然后就是小龙虾横纹肌溶解综合征。通过2016的流行病学调查，仅发现主要由野生小龙虾引起，具体致病因素尚不明确。症状是肌肉疼痛，严重时会出现血尿。发病者描述说，这种痛苦比死亡更可怕。治疗属于对症治疗，及时治疗不会有生命危险和后遗症。