茶艺师基础知识概述
1.茶叶知识:茶叶分类、茶叶质量评价标准、茶叶生产加工技术等基础知识。
2.茶具知识:茶具的种类和用途、茶具的选购和保养等基础知识。
3.保健知识:茶叶的功效和作用,茶叶的营养价值,品茶方法和饮茶方法等基本知识。
4.茶艺表演知识:茶艺表演的流程、技巧、传统文化背景等基本知识。
5.服务礼仪知识:茶艺师礼仪基础知识,茶艺师与客户沟通技巧,茶艺师服务流程。
6.国内外茶文化知识:国内外茶文化的形成与发展,茶文化与传统文化的关系,茶文化与健康生活的结合等基础知识。
7.安全与健康知识:茶叶安全与健康问题的基本知识,茶叶储存和保存方法,茶艺师的个人卫生和工作场所卫生。