公筷公勺使用规范如何使用公筷公勺？

1.用餐前，客人应主动了解餐饮经营场所公用筷子和勺子的配置情况，并索要公用筷子和勺子。

2.客人用餐时，应先用公筷公勺取菜(汤)，放在自己的餐具里，再用私筷公勺吃。

3.客人在使用筷子和勺子时要注意公共卫生，用完后要立即放回原处，以便其他客人使用。

4.使用公筷适量取食，多余的食物不要放回容器；勺子不要太满，要停一分钟。当汤不再滴漏时，应移入小碗中，以免汤汁、汤汁洒在餐桌或其他菜肴上。

5.用餐过程中如发现筷子、勺子数量不足或污损，应及时通知服务人员补足或更换。

6.餐饮场所应设计适当的服务用语，提醒和引导客人使用公用筷子和勺子，促进习惯的形成。

7.餐饮经营场所应当在醒目位置张贴、放置和播放宣传使用“公筷公勺”的海报、表格和视频，营造良好氛围，发挥引导作用。