红酒加冰加雪碧破坏营养!
错误的饮用方法1红酒转雪碧
危害:对于红酒,很多人都是一个矛盾的综合体。我喜欢享受喝红酒的感觉,但不习惯它的酸味。所以在喝红酒的时候,会在酒中加入甜度更重的雪碧来中和红酒的酸味。实际上,这种做法会使酒中的糖分过高,不仅会影响红酒原有的醇厚口感,还会破坏酒中的营养成分,从而达不到保健的效果。
对策:如果实在喝不惯干红葡萄酒,建议喝甜红葡萄酒,既保留了葡萄酒中的营养,又适应自己的口味。
错误的饮用方法2红酒配海鲜
危害:很多人喜欢用红酒品尝海鲜。其实红酒,尤其是陈年红酒,因为单宁含量高,和海鲜一起吃容易让海鲜肉“老”,导致海鲜失去鲜味。对于一些肠胃功能不好的人来说,红酒配海鲜吃,还可能引起肠胃不适,甚至腹泻。
对策:在享受美味海鲜的时候,最好不要配红酒,而是喝一些健康的汤,既美味又健康。
错误的饮酒方法3情深口闷
危险:也许你经常听到“喝红酒有益健康”的说法。中国历来有“逢友饮千杯”的习俗,那么和朋友喝酒的时候经常喝红酒吗?过量饮用红酒不仅不利于健康,反而会极大地损害身心健康。根据健康研究,过量的红酒容易损伤人体神经系统,会导致记忆力下降、注意力不集中、判断力下降等后果。
对策:红酒的最佳饮用量与体力活动的强度有关。体力活动少的时候,最适宜的饮用量是每天1杯;体力活动旺盛时,最适宜的饮用量是每天2-3杯,饮后要多喝水,防止脱水。
错误的饮用方法4红酒加冰块
危害:在炎热的夏季,一些葡萄酒爱好者喜欢在葡萄酒中直接加入一些冰块,以达到饮用红酒时的清凉效果。殊不知,这种做法会因为冰块的加入而冲淡红酒的口感和香气,不仅不利于品尝红酒的风味,还可能引起胃痛、腹泻等症状,影响健康。
对策:如果想喝冰镇的红酒,可以直接将冰块倒入红酒桶中,然后将整瓶红酒放入冰桶中降温。如果是白葡萄酒,最好冰镇到8-12摄氏度饮用,红葡萄酒最好冰镇到14-18摄氏度饮用。