山茶油是一种绿色健康食品，其主要成分是柠檬醛。现在山茶油中含有哪些元素？元素
1.油酸78-86
2.亚油酸7-10
3.亚麻酸0.2-0.8
4.棕榈酸8-10
5.硬脂酸1.5-3.5
试验项目
技术指标
颜色(25.4毫米)
y≤10-40；R≤4
气味、味道、外观
山茶油是一种清澈透明的液体，具有清晰的气味和味道。
游离脂肪酸(毫克KOH/克)
≤0.20
水分和挥发性物质(%)
≤0.05
杂质(%)
≤0.05
过氧化值(毫升/千克)
必要时≤10。如有需要请致电13489804933。
[编辑此段]山茶油特效配方
糖尿病:取适量茶油炒番石榴嫩叶，每天早上吃一次。
高血压和降低胆固醇:取两汤匙山茶油与白米饭混合，每天早上吃。
腿抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉，加入一片生姜，炒好后倒入适量开水，加入蔬菜。
产后:用山茶油烹饪可以清肝解毒，去除孕期腹部脂肪，恢复体型。
心脏病浮肿:取适量纯山茶油炒含羞草，拌绿壳鸭蛋。
便秘:每日早晚各服一次山茶油蜂蜜10 ~ 15 mg，连服3 ~ 5天，可治愈老年性便秘。
皮肉外伤出血:用山茶油和大豆煮荷包蛋可以防止伤口发炎，加速愈合。
用茶油制作月饼；
子曰鸡-茶油米酒鸡
材料:鸡肉半只，生姜30g。
材料:清水5碗，茶油3汤匙，米酒半瓶。
方法:1。鸡洗净去内脏，切1/2备用。2.鸡肉切成3厘米大块，姜切片备用。3.用3汤匙茶油烧热锅后，放入姜片炒香。4.将鸡块倒入锅中翻炒几下。5.锅中加入5碗水和半瓶米酒。6、中火煨至熟。
营养价值:活血、祛风、催乳是产妇第二个月的好食谱。
茶油花生猪脚汤
原材料:
红衣花生200克，猪蹄2只。
配件:
茶油15g，姜片10g，大蒜4瓣，盐4g，料酒15g。
练习:
准备:
将花生洗净，用盐水浸泡2-3小时；猪蹄洗净，切块。
练习:
1.锅中倒入冷水，放入猪蹄，大火加热至沸腾，煮约10分钟，捞出沥干水分。
2.将茶油放入干净的锅中，然后将猪蹄翻炒，加入适量的水，将花生洗净，一起放入砂锅中，用文火煮至猪蹄熟透，调味，喝汤吃肉。
注意
1，忌食生冷之品，浓茶，麦精。
2.买猪蹄的时候可以让营业员帮你剁。自己做的话，先从猪蹄中间纵向劈开，再横向切成偶数块。注意刀从关节处。
特点:
花生性平，味甘，善补肺气、润沸、润燥降火。秋天吃花生符合时令养生原则，也是花生新鲜上市的季节。
本食谱由Aicha提供。com是我们家乡的传统老菜谱。每个人在接下来的一个月里都必须吃一顿美味的食物。这道菜可以加快产后体虚、便秘等症状的恢复，加速产后血液供应，帮助母乳分泌。也有很好的效果。适用于产后缺乳，症见乳汁少，果汁量少等。
北京茶花鸭:
成分:
活母鸭1只(重约1800g)。绍兴酒30g，生鸭油30g，鸡汤100g，胡椒粉5g，精盐10g，葱25g，姜25g，糖15g，焦糖15g，茶籽油15g，花生油。
特点:
这道菜采用了外炒内煮的特殊加热方式，使原料不损失间质水和脂肪，成品菜既保持了原味，又使鸭皮干香。
操作:
将鸭子宰杀洗净，从右翼下开口处取出内脏，洗净沥干。用打结的细竹筒塞住鸭子的肛门(打结的一端在鸭子体内)，然后从开口处加入绍酒、生鸭油、鸡汤、胡椒粉、盐、葱姜，用球状皮纸堵住开口。用细麻绳将鸭子稳定在肩膀以上3厘米处。然后把鸭头拧成与鸭肩平行，再用细麻绳把鸭头和翅膀一起稳住。水锅中大火烧开，用开水将鸭子烫至鸭皮紧绷。拿出来晾干。麦芽糖、白糖、绍兴酒溶于热水中，拌匀。将上层焦糖水均匀涂抹在鸭子上，将鸭子挂在通风处晾干3小时。将锅放在火上，加入花生油，将鸭子放入锅中，待油温升至六成热时(约150℃)，离火15分钟，再放在火上加热，待鸭皮呈紫红色时取出。在鸭身上刷一层茶籽油，放入热油锅，再次炸至鸭皮酥脆。然后拔出竹节，去掉麻绳和皮纸，把鸭肚子里的卤汁倒进碗里备用。吃的时候，先切片鸭皮上桌，然后鸭胸，配甜酱，荷叶夹菜。将剩下的鸭腿和骨架切块，用鸭腌料煨成浓白的汤，用于煲汤。
茶油炒面
材料:面线80克，猪肉片20克，香片2片，白菜30克，葱1根。
调味:茶油2汤匙，盐1/2汤匙。
做法:将面条放入开水中煮熟(七分熟)。取出后立即用冷水冲洗。锅内加香油，放入肉片、香刨花、白菜、葱翻炒至熟。在炒好的蔬菜中加入面粉线翻炒。最后，加入2汤匙水和盐，搅拌均匀。然后出锅上菜。
注意:第一次放入开水时不要煮过头，以免回锅时变得太烂。
山茶油的经典而奇妙的用途
山茶油高温萃取，无胶质，口感好，色泽鲜，透明度高，油烟少，凉拌无异味。
山茶油烟点高(耐高温)。其他植物油炒到120℃时，会产生少量的苯、芘等有害物质，而山茶油炒到150℃时，不会有这样的变化，食物的消化率也不会因为是用山茶油炒的而发生变化，即使同样的山茶油炒10次后也是如此。
山茶油也可以直接喝。每天早上空腹喝两勺，一天的维生素就全部有了。长期坚持可以预防和缓解心血管疾病，老年人还可以缓解便秘。睡前在眼睛周围擦一点山茶油，消除眼袋。
山茶油的食用方法:
炒、煎、煮、炒、凉拌、凉拌等野生原料低温压榨，无农药化肥污染，无溶剂处理，不使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇，油性稳定，油烟少，富含单不饱和脂肪酸。
茶树是个宝。加工后不仅可以作为食用油，还有很多好处。《农西居饮食谱》中记载茶油能润燥、清热、益脑；《农政》一书中有记载茶油可以治疗痔疮，减少湿热；《纲要》说茶油能润肠、清胃、解毒杀菌。
在民间茶油产地中国，孕妇坐月子时会喝用茶油煮的鲫鱼汤。此外，茶油还能对头发起到很好的保养作用。
《与饮食谱一起生活》茶油说，“茶油适合烹饪日常使用的菜肴，蒸煮熟食，使其发亮，所有油中最轻最清，故百病不讳。”显然，我们的祖先早已将茶油视为延年益寿、美容养颜的佳品。现在很多高档化妆品也强调茶油的存在，以显示化妆品的天然性和独特功效。
许多人被脱发、分叉、头发干燥、白发或头皮屑所困扰。试试天然产品茶油——涂抹茶油，用茶油护发。洗头的时候可以在温水中加入一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩。
茶油对人体的营养保健作用
(1)孕期吃茶油不仅可以增加母乳，还有利于胎儿的正常发育。
(2)婴幼儿食用茶油可以益气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
(3)老年人吃茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，健康长寿。
茶油的美容功能
头发:洗发后，用山茶油滋养头发，反复梳理，等待一个小时，然后轻轻冲洗，使头发飘逸有光泽。
面部:山茶油与蜂蜜混合，轻轻按摩去除脸上的细纹，也可以与优质糖混合制成面膜。
眼部:每天早晚用山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，给你一双明亮迷人的眼睛。
急:每天早上用山茶油仔细的刷和保养睫毛和眉毛，可以让你黑黑的，有光泽的，漂亮的。
嘴唇:在嘴唇上涂抹山茶油，保持嘴唇湿润、明亮、性感，也不用担心吞铅口红。
手:洗手或做家务后，用山茶油持续保湿搓手5分钟，保持双手白嫩美丽。
指甲:用山茶油按摩指甲和脚趾甲，会让指甲和脚趾甲长时间保持洁净晶莹，让手脚变得美丽俏皮。
背部:由于护理不便，背部经常有瑕疵。洗澡的时候请家人帮忙用山茶油按摩，可以让背部光滑迷人。
腹部:容易堆积脂肪或有妊娠纹。用山茶油按摩恢复腹部光滑，按摩肚脐也是一种美容时尚。
腿部:毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，每天用山茶油按摩就能改变，还能找回一双玉腿。
足部:每次洗完脚后滴一点山茶油，反复按摩足部，有助于防止足部皮肤变黄、老化、变硬。