冬季进补3大营养重点！温凉不燥不油腻
营养要点1:改善气血循环“冬暖夏凉”的传统观念深入人心。大多数人认为，要改善冬季手脚冰凉、疲劳的症状，应该大力进补，增加精益气。比如姜母鸭、十全大补汤，都是常见的、受欢迎的温补菜。但是因为全球变暖，这几年冬天的温度并没有太低，仍然是燥热的进补方法，可能会导致满脸痘痘，口干舌燥，发胖，甚至肠胃炎。
目前台湾省的天气其实更适合轻度“平赔”。所谓平补的概念，选择一些既不太冷也不太温的食材，不使用太油腻的饮食，容易引起消化不良。同时也可以选择滋阴补肾、填精补髓的菜肴，如黑木耳、银耳、芝麻、黑豆、山药等。，可以帮助血液循环顺畅，不会因为摄入过多的油脂而给身体带来太大的负担。
营养重点二:杂粮果蔬补充能量，御寒提振精神。不一定非要大鱼大肉御寒。其实身边的食材才是最好的养生方式。以根茎类食物为例，其中含有多种维生素和矿物质。例如，选择富含B族维生素的食材，如全谷米、红豆、花生、薏米、黑甜菜等。，有利于促进身体的正常新陈代谢，摆脱懒散的坏精神，保持充沛健康的体能。
冬天容易干燥脱皮的皮肤让你很痒很难受？多吃含有脂溶性维生素A和E的水果和蔬菜，如胡萝卜、红甘蓝、红薯叶、黄花菜等。，都含有强大的抗氧化剂，可以保护肌肤免受寒风侵袭，随时保持肌肤水嫩光滑。另外，饭后吃富含维生素C的水果，如番石榴、杵、小番茄等。，不仅有膳食纤维藏在其中，还有促进肠道环保，增加免疫力，提高人体对寒冷的适应能力的作用。
营养重点三:慢性病要小心补。选择适量最健康的三高家庭要特别慎重。门诊经常见到糖尿病患者。因为他们多吃蛋白质食物和油腻的汤，除了摄入热量外，更可能是米饭、冬面、面条等主食量不固定，导致血糖波动过大，出现血糖高低的危机。此外，锅里常见五谷杂粮、肉汤、香菇、中药等食材，这是慢性肾病患者的大忌，如磷、钠、钾摄入过多，使本已虚弱的肾脏受到再次伤害，严重时甚至需要洗肾治疗。因此，建议有慢性病史的人，进补前要和营养师商量商量，这是最好的养生方法。
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