有哪些靠谱的保健书籍？

2011-9-14 13:38:09来源:青年时报作者:王怀玉

自从“中国食疗第一人”张悟本伪造身份，各大电视台多个养生节目停播后，养生书籍一夜之间遭遇信任危机。然而，在本周的西湖书展上，三位保健养生专家依然不畏质疑，在各大书店为自己的新书“挣钱”。

前天和昨天，北京中医药大学管理学院院长张其成、上海市饮食协会专家委员会主任马志英、简易食疗第一人陈允斌，都选择坐在书展的讲座席上，与读者面对面把脉。记者发现，在新华书店的各个门店，虽然不少出版社对出版健康类书籍持谨慎态度，但在秋季进补季节，健康类书籍市场再次呈现回暖趋势；在内容的选择上也更有“技巧”——从书市上的三本书来看，《我能吃什么》、《回家吃饭的智慧》和《张其成的元气养生法》，作者的切入点基本都是基于常识，都避开了“食疗”这个“雷区”，强调精神养生法。

但是，和去年一样，市面上的保健类书籍的作者大多都有很多头衔，但真正能称得上专家或者受过专业教育的只有少数。他们大多没当过医生，顶多是中医爱好者。他们的书多是自愈经历，但经过包装后，书在市场上卖得很好。对此，带着《张其成元气保健法》来杭宣传的张其成也感慨良多:“现在这种书市场还是鱼龙混杂，我看了都觉得可笑。靠食物达到药物的效果还是不靠谱。”张其成说，当他在写一本书时，他实际上想向读者传达的是他对“慢生活”的态度。“健康是由四个因素决定的，除了遗传、环境和医疗，生活方式占60%。”所谓的生活方式是通过养生的理念来形成和维持的，所以他的书可以为读者提供一些如何进入健康生活方式的建议。