菜花炒肉片——清热去火，利尿消肿

说起菜花，大家都不陌生。它是一种非常常见的营养食品，而且营养丰富。可以刺激食欲，比如富含纤维素，可以润肠通便，还可以清热去火。那么应该怎么吃呢？今天介绍的花菜炒肉片是个不错的选择。

花椰菜炒肉片

疗效:滋阴凉血，防治癌症。

营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2和蔗糖。

适宜人群:适用于肾虚引起的四肢无力、耳鸣健忘、久病不愈、食欲不振的患者。

所需材料

主料是菜花、瘦肉、盐、味精、姜、辣椒、葱。

工作方法

1菜花洗净，切成小块；瘦肉洗净，切片；干辣椒切段；生姜去皮切片；将洋葱切成圆形。

2.锅烧热，放油烧热，放入干辣椒炒香，再放入肉片炒至肉片变色。

3放入菜花翻炒片刻，将姜、葱在锅内翻炒均匀，加入少许水，盖上锅盖小火煨，加盐、味精调味。

功效和功能

菜花可以帮助增强体内的免疫功能，对预防癌症有一定的作用。瘦肉营养丰富，能起到改善口感和增进食欲的作用。身体虚弱的人可以通过多吃来增强体质。菜花炒肉片这道菜有利尿、消炎、降血压、降血脂、解溃疡的功效。这样的食谱可以排毒，提高免疫力。瘦肉可以补铁补血，还可以强健筋骨。对促进新陈代谢有好处，还能有美容效果。这种组合可以促进利尿和消肿，适合各种人群。

花菜炒肉片的具体做法是不是很简单？该方法简单，营养丰富。清热去火，益气养阴，润燥，对健康有着非常重要的作用和意义。清热去火、利湿消肿、降血压是很常见的家常菜，平时也可以经常吃这类食物。