南瓜猪肉寿喜烧怎么做？

寿喜烧是我非常喜欢做的一种懒人饭，因为食材少，简单。这次刚好手头有南瓜，就让它上吧！密密麻麻的南瓜加上寿喜烧，不突兀又好吃！

材料

林炜1大勺柴鱼酱油3大勺柴鱼片一把糖1大勺葱1五花肉片(火锅猪肉片)一盒南瓜1碗葱花1碗鸡蛋1 ~ 2碗水。

工作方法

1

洋葱切丝，取一个锅，往热锅里滴少许油，小火煸炒至变软。

2

先炒软葱，再在原锅里炒猪肉，然后把葱倒回锅里。

三

倒入林炜、鲣鱼酱油、水(只浸泡配料)和一勺糖。将南瓜放入锅中，盖上盖子，直到南瓜软烂。撒上鱼片，注意不要把锅里的汤沥干。

四

南瓜熟了，倒入蛋汁，撒上葱花，盖上盖子，关火再打开。

五

寿司式的饭盖做好了，可以在面上放一些木鱼片，味道更好。