排骨丝瓜汤加牛奶的做法
材料
材料:排骨500g,丝瓜2个;
辅料:油适量,盐适量,生粉适量,蚝油适量,鸡粉适量。
排骨丝瓜汤
1
丝瓜去掉丝皮后,用盐水浸泡五分钟。
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2
切断备用电源。
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三
排骨洗净后,沥干水分。
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四
加入生粉、蚝油、盐、鸡粉、油,适当调味。
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五
水烧开后,放入几片姜,放入汁好的排骨。
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六
煮五分钟,煮开,倒入丝瓜,盖上锅盖,煮三分钟。
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七
煮好后,加入适量的盐,做一碗。
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技巧
1,排骨先调味,汤先甜鲜。
2、丝瓜不需要放很早,可以保持绿色。