什么食物补钙效果最好？

补钙是保健中密不可分的话题。大多数人会通过补钙产品来补钙，但其实膳食补钙更有效。下面我们来看看几种补钙效果最好的食物。

芝麻酱

每100g的钙含量为1057mg。

芝麻酱是日常食物中含钙量最丰富的。芝麻酱富含氨基酸、蛋白质和各种矿物质、维生素。经常食用有利于骨骼和牙齿的发育。黑芝麻富含卵磷脂，可防止头发变白或脱落。另外，黑入肾，常吃黑芝麻也能达到补肾的效果。

小虾米干

每100g的钙含量为991mg。

虾皮含钙丰富，蛋白质含量是鸡蛋、奶鱼的几倍到几十倍。虾皮还含有丰富的钾、碘、磷、镁等矿物质，氨茶碱、维生素A等成分，对身体虚弱和大病初愈的人很有帮助。虾皮还能降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化。老年人常吃虾皮，可以预防缺钙引起的骨质疏松。

牛奶

每100毫升含钙量为676毫克。

牛奶含有很高的营养价值，其中微量元素非常丰富。除钙外，还有铁、磷、锌、铜、钼、锰等多种含量。牛奶是人体良好的钙源，有完美的钙磷比例，有利于钙的吸收。普通纯牛奶是补钙的最佳牛奶。

奶酪

每100g的钙含量为659 mg。

乳制品是补钙食物的最佳选择，奶酪就是其中之一，这些钙很容易被吸收。奶酪可以改善人体抵抗力低下，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛，保持皮肤健康。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道菌群的生态平衡，维护肠道健康。

叶芥菜

每100g芥末含钙量为294mg。

芥末不仅含钙量高，研究表明，芥末中钙的吸收率与牛奶相当。此外，芥末含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种高活性的还原物质。它参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑含氧量，刺激大脑利用氧气，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。

海参

每100毫克的钙含量为285毫克。

海参，俗称“海人参”，因其滋补功效与人参相似而得名。海参富含钙，营养价值高。每百克海参含蛋白质14.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，铁2.4毫克，维生素B1，维生素B2，烟酸等。海参含有极低的胆固醇，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。它的肉很嫩，容易消化。

水盆

每100g钙含量为264mg。

紫菜营养丰富，含碘量高，可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿。但其补钙能力也不容忽视。紫菜还含有丰富的胆碱、钙和铁，能增强记忆力，治疗妇女和儿童的贫血，促进骨骼和牙齿的生长，保护健康。紫菜中所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；能显著降低血清中总胆固醇含量。

(可食用)黑木耳

每100g钙含量为247mg。

黑木耳是降血压的佳品。其实除了降血压，它的补钙能力也很强。还具有益气、充饥、益智、止血止痛、补血活血的功效。富含多糖胶体，具有良好的防滑效果，是矿山工人和纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和心血管疾病治疗功能。

巨藻

每100g的钙含量为241mg。

海带富含人体所需的钙和其他营养物质。多吃海带还可以预防各种心脑血管疾病，如高血压、冠心病、高血脂等。

黑豆

每100g钙含量为224mg。

黑豆还含有丰富的钙，比普通的大豆要高。而且黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别适合高血压、心脏病患者食用。经常吃黑豆还可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。

作者:上帝子怡