你知道一些关于食用菌的传奇轶事,或者被发现可以食用的过程吗?求你了。

中国是世界文明古国之一。在漫长的历史中,创造了内容更加丰富的蘑菇文化。为人类蘑菇文化史写下了辉煌的篇章。根据郭沫若先生的《中国史稿》,我们的祖先早在6000-7000年前的仰韶文化时期就吃蘑菇了。当然,我们也可以把人类在自然界采集食用菌的时间推得更远。许多古籍表明,中国古人不仅有吃蘑菇的习惯,而且在世界上开创了人工栽培蘑菇的先河,比最早栽培双孢蘑菇的法国早了近千年。还有“灵芝种如豆”的说法,可见灵芝在我国栽培已久。这充分说明中国有着悠久的蘑菇文化历史。

1,香菇创始人吴三公(1130—1208)

原名武玉。南宋庆元县百山祖乡龙岩村人,是世界人工栽培蘑菇“切花法”的创始人。因其排名第三,后人尊称其为“吴三公”。他年轻时经常去县城运盐。当他路过凤阳山脚下时,发现阔叶林里的榆树上长满了伞状的蘑菇,非常鲜嫩可爱。他采了一些带回家煮汤,又香又好吃,就给它起了个好听的名字:“蘑菇”,带领村民上山采蘑菇。没吃完就用炭火烘干,来年再吃。有一次,他拿着斧子去砍榆树上长满蘑菇的烂树枝,很快发现蘑菇在他砍过的地方长得非常茂盛。还有就是他摇过的树干,蘑菇长得比较好。于是他从这种长期的劳动实践中发明了“剪花”和“吓蘑菇”的方法,并传于天下。民谣中说“朱封龙庆景,佛家请他煮蘑菇”,意思是洪武年间,滁州的蘑菇进贡,被朝廷列为佳品,佛家刘伯温向进贡,诉说了滁州龙庆景三县蘑菇民的艰难,朝廷应该给予更多的支持。黄澍将蘑菇生产的专利权授予了龙庆景三县人民,并授予吴三公为“食汤公”。明朝万历三年,皇帝将其命名为“衙门判官”。后人菇民视吴三公为“菇神”,建有规模宏大的凤阳寺,设立菇神之位,每年供奉祭品。吴三公只是一个传说。龙泉和清远都没有找到确凿的史料证明他的存在和。两个地方都只是用民间传说来证明历史的存在,这可能是中国农耕文化的普遍现象。

2.蘑菇山祭坛

是菇民上山时在菇棚里祭拜菇神的地方。这些蘑菇神大多是用木头雕刻或用泥土塑造而成,长40-50厘米。被一个老的师傅从老家带出来,在木山干活,每年农历初一、十五都要虔诚地祭拜。其神位于菇棚中央,朝东,祭坛左右两侧及上方贴有对联。内容大致如下:中间的长条是五神的神座。以此为中心。左一:西太庙,吴三公,右一:佛教青田刘伯温,左二:本山府之地,右二:南朝七五王,左三:左将军,千里眼大师,右三:左将军,顺风耳大师,左四:当年的幸运儿,右四:宝郎君的时候到了,这种蘑菇棚门口一般都有对联和条幅。对联大多用:“天京作乱英雄第一,震地孝无与伦比”,横幅上写着:“南方大震”。对联或“菇乃生财之好料,菇神教镇魔”,“彭彭重在青山,菇叠于厂中”等等。

3.古代道教保存的灵芝和仙草。

灵芝是一种著名的药用真菌。在中国古代许多美丽动人的民间传说中,灵芝被称为“曹宪”,是一种“灵丹妙药”和吉祥之物。灵芝在民间早已家喻户晓。据《山海经》记载,灵芝是由颜地幼女之灵幻化而成,被神化为“仙草”和“神草”。我国现存最早的药理学专著《神农本草》中,有“上品药皆有效无毒”之说,灵芝列为上品,箱包列为。医学巨著《本草纲目》记载:“灵芝味苦,性平,无毒,益心。心内淤血,助心清脉,安神益肺,补中焦,增智,好色,益关节,活血,强筋骨,化痰,健胃。”详细阐述了灵芝的补中益气、安神美容、增智活血等功效。灵芝精华作为太上药,以其高贵的形象和有效的功效深入人心。班固的《西毒赋》中有一句“曹玲冬荣”。

彭祖是黄帝子孙颛顼的曾孙。因为经常吃武夷山的“灵芝仙草”,活了760年,依然一脸童真,永不衰老。后世史书说他的养生之道是“汝之饮瀑,避养生之迹”。武夷山灵芝也是世界闻名。

清代方承培的雷峰塔传说。金山寺的和尚法海嫉妒徐贤和白娘子的美满婚姻,警告徐仙白要被蛇妖改变。端午节时,徐听信的话,劝白喝雄黄酒,露出了本来面目。徐贤因惊吓而死。白潜入昆仑山偷灵芝。被鹤鹿二仙浩拦住,白蛇娘娘大败。就在这个时候,南极仙女出于同情给了灵芝,救了徐贤。

八仙过海,东海采药。八仙找到仙草后,将其制成仙丹,拯救了众生,消除了瘟疫,让凡间恢复了正常。张果也因为帮助了八仙而被允许重返太阳,但蔡妍却在梦中永远离开了祥子。八仙正式排到神仙阶层,* * *助慈善。

4.萨满图腾-蘑菇神(母亲Senche)

萨满图腾森林,a * * *有15根图腾柱,上面雕刻的神像都不一样,因为萨满教是原始的多神教,是在“万物有灵”观念控制下形成的多神教崇拜。萨满图腾所代表的神有:长白山之主(全音超哈)、方位之神(和硕呵呵)、父亲之神(武)和母亲之神(母亲)、蘑菇之神(森澈母亲)、多乳之母(胡浑母亲)、雪神(莽倪恩)和刺绣之神(伊格格)等。

5.蘑菇怎么变神?

根据一位美国科学家的说法,古印度神之一的“索玛”实际上是蘑菇蚌的图腾。公元一世纪,罗马国王克劳迪斯和他的继任者尼禄因为贪吃美味的蛤蜊而被政敌毒死。一些历史学家一提到这件事就惊恐万状,称蛤蜊为“罗马宫廷的幽灵”。

文蛤是生长在森林或路边的野生植物,又名毒蕈,在分类学上属于鹅膏菌属。有一种鳞柄白鹅膏叫“毁灭天使”,可见其毒性之强。

文蛤虽然有毒,吃多了会死,但是因为它的细菌里含有鹅膏菌,这是一种很强的新鲜物质,所以吃起来特别好吃。也许是因为它的吸收,把贪婪的罗马国王引诱到了死亡之路。

还有一些蘑菇,既不能煮出美味,也不能杀死人。然而,它们有着非凡的魔力,能把人带入神奇的幻境。这就是欧美一些吸毒的人说的“神奇蘑菇”,或者干脆叫“神奇蘑菇”、“魅力蘑菇”。

一位美国学者海牧曾经在墨西哥的古玛雅文明中发现过神奇蘑菇的记载。后来,在危地马拉的玛雅遗址中发现了崇拜蘑菇的石雕。原来,早在3000年前,生活在南美洲丛林中的玛雅人就对这种具有特殊致幻效果的蘑菇怀有神秘的崇敬之情,认为这是一种能把人的灵魂引向天堂、具有无穷魔力的“圣物”,并恭恭敬敬地称之为“上帝之肉”。

国外许多学者相继对致幻蘑菇进行了研究。他们发现,在古代,秘鲁、婆罗洲、印度、几内亚、西伯利亚和欧洲的一些少数民族举行宗教仪式时,往往会使用致幻蘑菇的“魅力”,为宗教仪式增添神秘色彩。

服用蟾菌后,使用者的眼睛会产生奇怪的幻觉,所有图像都会放大,一个普通人会突然变成一个巨大的怪物。据说吃了这种致幻剂细菌的猫也会因为老鼠巨大的身体而失去捕猎的勇气,医学上称之为“幻视”。

相反,食用牛肝菌或小牛肝菌的人会得到一种“视错觉”。在他们眼里,周围的人都变得渺小,无利可图。

褐鳞灰的致幻效果又是另一番景象。用户面前会出现各种奇怪的畸形人:身材修长或狰狞可怖。之后,中毒者昏迷不醒,昏昏欲睡。

中了毒有孢皮褶的人,会失去时间感,眼前有颜色幻觉,有时会感觉到周围的绿雾,使人打转;有时我觉得自己被困在一片火海中,奇异的光芒闪耀。

非洲古埃及的象形文字中有关于蘑菇的记载。可考的历史是公元前3500年前在阿尔及利亚北部发现的以“蘑菇”为主题的人体岩画,位于撒哈拉沙漠地中海以南的Tassili-n-Ajjer。洞穴画中有萨满巫师戴着蜜蜂头饰,手持蘑菇跳舞的画像(图1)。当时,那里的气候变化可能使当地的土壤变得相当肥沃。

据推测,美洲的祖先在公元前10 000年前就开始采集和食用蘑菇。考古学家在危地马拉高原发现了约1000-300年前的史前石器,形似蘑菇,高12cm-17.5cm,称为蘑菇石。有八个* * *,分别代表月亮女神、虎、鸟、猿、兔、蛇。

1998年,由于冰川融化,在阿尔卑斯山发现了一具5000多年的木乃伊(图3),这是目前最古老的木乃伊,在其口袋中发现了三种蘑菇的碎片。

最早的绘有蘑菇的陶器发现于2000多年前的韦拉克鲁斯,画中人在为蘑菇祈祷(Heim 1967)。在科利马发现了大约公元100-300年的陶器,人们在上面围着神奇的蘑菇跳舞(Furst 1974)。最早的蘑菇壁画发现于墨西哥中部,绘制于公元300年(瓦森1980)。

6.“耶稣”不是一个名字,而是一种神圣的、有毒的、有医疗效果的蘑菇。

近年来,用神话解释基督教信仰的最著名的作品是快板的《圣菇与十字架》。.....利用原始宗教和原始人生存的普遍现象,深入探讨原始人的蘑菇崇拜。原始人渴望与生命之源合一,在大自然中寻求生命的力量。他们根据自己的生殖经验,外推世界宇宙。人是父母生的,万物必有至高无上的父母。原始人视天地为万物之母。天父开天下雨,地母开肚承天父精液,万物就这样产生了。在所有生物中,蘑菇是最原始、最简单、最有启发性的。雷电,风雨,早期的人们将其视为神圣的词汇。当雨停时,我发现了新的蘑菇,它们在电闪雷鸣中拔地而起。原始人认为这是上帝的圣言,即雷电,是以蘑菇的形象诞生的。

这种突如其来的红顶蘑菇有毒,食用者长时间昏迷不醒。但它的毒性也能治病,所以也被奉为天医。根据Alegre的研究,“耶稣”这个词从最早的苏门答腊和巴比伦时代就被称为“医治者”。当时医者指的是有毒的、能治病的蘑菇。“耶稣”不是一个名字,而是一种神圣的、有毒的、有治愈作用的蘑菇。吃喝“耶稣”的身体血液,就是吃蘑菇肉,喝蘑菇汁。中毒后不省人事,意味着与“耶稣”同归于尽。起死回生,与“耶稣”一起复活,团* * *吃圣餐,就是在吃饭的时候,你祈祷,唱歌,然后吃神圣的毒蘑菇。吃完后大家都昏迷了,一起死了。毒性消失,大家恢复,一起复活。天人合一就是吃了蘑菇之后,你就昏迷了,和上帝的圣言合而为一,因为蘑菇就是圣言的化身。人吃了神的道,怀了神的儿子,永远活在天地之间。这是天国。

据考证,古埃及、古希腊、罗马在几千年前就食用野生蘑菇,并将营养丰富、味道鲜美的蘑菇视为“圣物”,逐渐形成了古埃及、古希腊、罗马的古蘑菇文化。墨西哥出土的许多文物和民间至今仍保存的传统习俗。早在3000年前居住在那里的印第安人就有食用当地野生毒蘑菇的习俗。他们利用毒素的致幻作用和神经毒性反应进行节日庆祝,从而形成了印度民族蘑菇文化。俄罗斯西伯利亚的通古斯和雅库特,每当夏季生长的鹅膏菌,就在森林里寻找食物,把中毒引起的吗啡样反应作为传统“蘑菇节”的特殊享受。他们很清楚这种毒菌的毒性,尤其是吃了多少。在罗马皇宫的权力斗争中,鹅膏甚至被用来毒害皇帝和教皇。