枣糕的制作技巧

做枣糕一定要先准备好，材料是制作的前提。需要准备一公斤左右的大枣，以及适量的花椒、紫苏叶、糖、食用盐。所有这些调料一定要准备好，缺一不可。没有这些调料，枣糕是做不出来的，所以大家在做之前一定要把这些材料都准备好，保证材料的质量。

2、枣糕的做法

先将准备好的大枣清洗干净，然后放入沸水中焯一下，冷却约65，438+00分钟，然后放入锅中捣碎，去核，再将背面的紫苏叶清洗干净，晾干切碎，然后将准备好的辣椒晾干，与紫苏叶和大枣混合，加入适量的盐和白糖，在阳光下晒干较长时间。

3、枣糕的特点

做出来的枣糕很好吃，营养也很高，因为做枣糕的材料很多，各种材料都含有一定的营养成分。当它们累积在一起时，营养会更充足。吃枣糕可以增强体质，增进食欲。很多人的胃口都不太好，做枣糕来调节食欲是非常合适的。

相信通过以上的描述，大家应该有了一定的了解。这确实是非常值得推荐的食物。如果想自己制作，可以参考上面介绍的方法。