四月喝什么汤好?
四月适合喝的汤推荐1,荷叶薏米锅瘦肉汤材料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干山药等。
做法:莲子、大麦、扁豆、干山药洗净,将大麦、扁豆、山药浸泡一小时;瘦肉洗净,切块,用清水浸泡;砂锅内清水烧开,放入所有材料,大火烧开,转中小火一小时,加盐调味即可食用。
功效:可壮阳,健脾祛湿,消除疲劳。
推荐适合4月2日喝的汤。五指桃乌鸡汤。
材料:乌鸡一只,五指桃100g,猪脊骨200g,芡实25g,姜三片,蜜枣三个,盐适量。
做法:乌鸡、五指桃、芡实等洗净。并将它们放入汤锅中;把猪脊骨用开水烫一下?飞水?,放入汤锅;将三片生姜切段放入汤锅中,倒入10碗清水,用武火将水烧开,然后文火炖两个小时;端上汤之前先用盐调味。
功效:芡实有健脾祛湿的功效。乌骨鸡含黑色素、B族维生素、18氨基酸、18微量元素,脂肪含量很低。此汤能健脾祛湿,去水肿,补气养生。
推荐适合4月3日喝的汤。扁豆瘦肉汤材料:扁豆100g,陈皮14g,瘦猪肉400g,盐,姜。
做法:将猪肉洗净切块,去掉葫芦皮,生姜切片;将食材一起放入锅中,加水,先用大火烧开,再换成小火煲1~1.5小时,加入适量盐。
功效:健脾祛湿,清热祛湿。
推荐适合4月4日喝的汤。胡爱山胡萝卜鲫鱼汤材料:胡爱山300克,胡萝卜200克,1~2条鲫鱼,蜜枣2个,瘦肉50克,生姜3片。
做法:将山药、胡萝卜去皮,切成厚片。将蜜枣、姜片、瘦肉洗净,放入汤锅中,加水2000毫升,大火煮开。热锅后加油。将洗净去鳞的鲫鱼放入热锅中炸至两面微焦,再放入煮好的汤锅中。大火煮3-5分钟,再小火炖30分钟,然后关火,加盐调味。
功效:鲫鱼有助于健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中降气;准山有健脾、固肾、益气的作用;胡萝卜有补中、行气、健胃健脾、消食导滞的功效。此汤温润可口,具有健脾益气、消食化滞、开胃祛湿的作用,非常适合春夏湿季食用。
推荐适合4月5日喝的汤。海带糯米冬瓜汤材料:海带50克,糯米25克,冬瓜500克。
做法:海带漂洗刷净,薏米用清水浸泡1小时备用;冬瓜去皮,切块。将三者一起放入泥锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火煮约1小时,加入适量的盐即可食用。
功效:健脾祛湿,清热祛痘。
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