吃泥鳅的好处

吃泥鳅的好处泥鳅是一种很常见的食物。经过适当的烹饪，味道鲜美，营养价值高。很多人喜欢吃泥鳅，不同的人吃泥鳅的好处也不一样。以下是吃泥鳅的好处。

吃泥鳅的好处是1 1，富含铁和钙。

泥鳅喜欢藏在泥里生长。它每天以浮游生物、藻类和各种小昆虫为食。富含矿物质元素，尤其是铁和钙，能有效补充人体所需。

如果急需钙，可以尝试买未成熟的泥鳅晒干，去头后带着骨头吃，不仅好吃，还能让你获得大量的钙元素。

2、脂肪含量很少

泥鳅是一道菜肉，但脂肪含量很低，对于有三高病又爱吃的朋友来说是不可多得的美味。其他肉类会使病情加重，但泥鳅只会带来好处。

另外，正在减肥的女性也可以吃泥鳅充饥，不会给你的身体增加额外负担。

3、能解渴醒酒

夏天是喝酒的好时候。工作后，我们会约上三五好友，可以一起聊聊天，喝点小酒，可以有效缓解生活带来的压力。喝酒点餐是一门学问。菜品不仅要能喝酒，还要能醒酒，泥鳅就符合这个特点。它不仅味道鲜美，而且深受人们的喜爱，还能起到很好的醒酒作用。

4、阳痿的治疗。

偶尔吃泥鳅会互相调侃，因为有朋友说泥鳅有壮阳的作用，建议已婚男士多吃。其实泥鳅真的可以对阳痿起到辅助作用。是一种滋补食品，可以帮助男性滋阴清热，但要长期食用才会感觉到效果。

有个偏方说只有吃生泥鳅才能治疗阳痿。这一定不能相信。未煮熟的泥鳅含有寄生虫和各种细菌，只适合煮熟后再吃。

吃泥鳅的好处2男人吃泥鳅的好处

1，补肾生精

泥鳅含有一种独特的氨基酸，具有促进精子形成的作用。成年男性经常食用泥鳅，具有补肾生精、滋补强身的功效，有助于调节性功能。

2.保护血管

泥鳅含有烟酸，能扩张血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，调节血脂紊乱，减缓冠状动脉硬化程度，减少心肌梗塞等疾病的发生，有效预防心脑血管疾病。

3、钙和骨。

泥鳅富含微量元素钙和磷。经常食用泥鳅可以预防儿童佝偻病、老年性骨折和骨质疏松症。泥鳅煮汤可以更好的吸收钙。

4、血与铁

泥鳅含有丰富的蛋白质和微量元素铁，对贫血患者非常有益。

如何吃泥鳅补肾

(1)干炒泥鳅

原料:鲜泥鳅片、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、精盐、味精、酱油、醋、干辣椒、花椒粉、姜、黄瓜、葱、蒜。

练习:

1.泥鳅鱼片洗净，蒜苗、葱、黄瓜切段，郫县豆瓣切碎备用。

2.炒锅洗净，放在火上。色拉油加热至八成热时，放入泥鳅片翻炒至干，放入郫县豆瓣、干辣椒、料酒翻炒至颜色变红，放入蒜苗、姜丝、蒜片翻炒，放入酱油、盐、味精、醋翻炒至上色入味，再放入葱、黄瓜翻炒均匀。

(2)泥鳅豆腐白菜汤

材料:泥鳅500g，豆腐，白菜叶，盐，料酒，醋，油，葱，姜，蒜，盐。

练习:

1.将泥鳅放入带盖的桶中，加盐、料酒、醋，盖好。大约1小时，泥鳅就要死了。放入盆中翻面及内脏，洗净，放入锅中，加水，煮2分钟，取出备用。

2.取豆腐适量，切成4×4厘米见方、0.5厘米厚的片，蘸蛋清，放入油中炸至焦黄，再放入葱、姜、蒜和适量盐，翻炒，加入适量水，大火烧开，关小火。当汤变白后，加入适量的大白菜叶，将煮好的泥鳅放进去，炖。

吃泥鳅的好处3 1。吃泥鳅有什么好处？

男人常吃牛虻，可以补肾恢复元气，女人常吃泥鳅，可以帮助补血补气，因为泥鳅含有大量的铁，对贫血等疾病有很好的辅助作用。泥鳅是一种营养丰富的水产品，其每百克蛋白质含量高达18.4 ~ 22.6克，高于一般鱼类。它还含有2.8 ~ 2.9克脂肪，以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸。

2.泥鳅的营养价值。

泥鳅的营养价值已被越来越多的人所认识和重视。这是因为泥鳅具有补中、祛邪、祛湿、滋肾、生精、解毒除痔、止渴利尿、保肝的作用。还可以治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等疾病。泥鳅能补中，止泻。泥鳅具有温中益气的功效，对解渴、醒酒、利尿、壮阳、除痔有一定疗效。

泥鳅是一种滋补品。多给孩子吃些食物，对生长发育有帮助，对男人也是很好的补品，可以强身健体，快速恢复体力。经常食用还能在保健、美容、抗衰老、皮肤润滑、青春美丽等方面发挥显著作用。泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的食物。与鲤鱼、鲫鱼、大黄鱼、带鱼、鳊鱼、对虾、龙虾相比，其营养价值名列前茅。是老人、儿童、孕妇、哺乳期妇女及肝炎、贫血患者的理想食品。对于营养不良、病后体虚、因病手术后恢复也是很好的补充。

3.泥鳅的药用价值。

泥鳅不仅具有很高的食用价值，而且具有很高的药用价值，能补中益气、补肾生精。非常适合身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对一些急性肝炎的治疗也非常有益。从现代营养学的角度来看，泥鳅是鱼类中补钙的冠军。相同体重下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，带鱼的10倍。泥鳅还富含有利于钙吸收的维生素D，是一种很好的补钙食品。此外，泥鳅还含有丰富的亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和水分，提高机体的抗病毒能力。

泥鳅一般在春季开始饲养，在夏季和初秋的炎热季节，泥鳅的肉质最为丰满，具有重要的保健和食疗作用。泥鳅看起来很不起眼，但小小的泥鳅浑身是宝。泥鳅的营养价值很高，男女老少皆可食用。每年八月泥鳅最肥。我们可以多吃泥鳅，为身体提供更多的营养。