我喜欢三明治。你能推荐一些三明治食谱吗?
配料:方包、鸡蛋、黄油、芝士片。
练习:
1.将软化的黄油均匀涂抹在面包的一面,另一面填满搅拌均匀的蛋液;
2、开小火,先将面包黄油面朝下,放入热锅,煎至焦黄,再将蛋液面朝下;
3.蛋液煎出蛋香后,将黄油面朝下,迅速将切好的奶酪或整个奶酪片放在蛋液表面,小火煎烤2分钟左右,待奶酪融化后关火;
4.把两片面包叠在一起做成奶酪三明治,趁热吃。
火腿蔬菜三明治
配料:方包、生菜、鸡蛋、火腿、千岛沙拉酱或番茄酱、西红柿。
练习:
1,将鸡蛋打散,大火,锅中倒入适量的油煮5-6分钟,倒入鸡蛋,平铺在锅底,转小火,轻轻晃动锅,使鸡蛋不粘锅底。鸡蛋底部熟了,把鸡蛋翻面,煎熟,关火,装盘待用;
2、生菜、西红柿洗净,西红柿横切;
3.取一片面包,抹沙拉酱,放一片生菜,然后抹沙拉酱,放鸡蛋,然后抹沙拉酱,然后放一片面包,然后抹沙拉酱,然后放西红柿,然后抹沙拉酱,然后放火腿,然后抹沙拉酱,然后放面包片;
4.把三明治的四边切掉,用牙签固定,然后对角切两次。摆好盘子,你就可以吃饭了。
法式三明治
配料:半根法棍、奶酪、火腿、鸡蛋、西红柿、生菜和少许蛋黄酱。
练习:
1,鸡蛋熟了。将法棍切成两半,然后从侧面将法棍切开3/4;
2.将生菜和西红柿洗净。切片西红柿,鸡蛋,火腿和奶酪;
3.将生菜、西红柿片、鸡蛋片、火腿片和奶酪片加入法棍面包中,并挤一些蛋黄酱。
香料鸡排总汇三明治
材料:2大块鸡胸肉,1汤匙俄勒冈香料,蒜泥,橄榄油,黑胡椒,盐,全麦面包,蛋黄酱,生菜和西红柿。
练习:
1.将鸡胸肉均匀抹上香料、蒜泥、橄榄油、黑胡椒、盐,冷藏12小时以上腌制待用;
2.将腌制好的鸡胸肉两面放入锅中(无油)煎1分钟,然后放入烤箱180℃烤8分钟至熟,即可成为美味的香辣鸡排备用;
3.取1片面包,铺上蛋黄酱,依次铺上生菜和西红柿片,盖第二片面包,铺上蛋黄酱,放上香辣鸡排,盖第三片面包;
4.将牙签插入三明治的四边并固定,用锯齿刀修剪掉坚硬的边缘,然后将三明治直着或斜着切成两半。
微波煎蛋三明治
配料:方包子、鸡蛋、黄瓜、火腿、芝士片、色拉油。
练习:
1,取一个适合微波炉的平板,稍微抹点色拉油,打入鸡蛋,用牙签在鸡蛋上扎几个洞,防止受热膨胀;
2.将盘子放入微波炉中,盖上盖子,大火加热一分钟,即成香喷喷的荷包蛋;
3.取两片面包,夹上火腿煎蛋、黄瓜片、芝士片,斜着切,做一个营养又美味的煎蛋三明治。