胡萝卜在什么条件下在土壤中生长最好，营养丰富？

1，温度:胡萝卜是半耐寒作物，其抗寒性和耐热性比萝卜强，在我市露地栽培越冬是安全的。胡萝卜种子可在4 ~ 6℃发芽，但最适发芽温度为20 ~ 25℃。生长适宜温度:白天18 ~ 23℃，夜间15 ~ 18℃。25℃以上生长受阻，3℃以下生长停滞。

2.养分:在整个生长发育过程中，吸收最多的是钾，其次是氮和钙。N∶P∶K∶Ca∶Mg的吸收比为100∶40 ~ 50∶150 ~ 250∶50 ~ 70∶7 ~ 10，在胡萝卜施肥技术中应注意钾肥的合理使用。磷肥宜选用钙镁磷肥。

3.土壤:胡萝卜对土壤条件的要求与萝卜相似，以有机质丰富、土层深厚、pH值为5 ~ 8的沙壤土最好。

4.水分:胡萝卜根系发达，叶片属于3-4羽状复叶，叶面积小，失水少，更耐旱；土壤过湿时，块根表面容易生长肿瘤和须根，根裂数量增多；但过度干燥影响产量，肉质根质地变硬；一般以田间最大持水量的60%为宜(用手揉成条就是挤压分散)。

二、胡萝卜春季高产栽培技术

(1)品种选择

目前，适合春季种植并能满足出口加工要求的品种有:“新黑田五寸参”、“李鸿五寸参”、“弘毅”、“夏五寸参”。

(2)、土地选择和整地

1.选址要求:考虑品质要求，要选择环境好、无污染的区域开发；近年来，呋喃丹等高残留农药的土壤已不适合发展出口加工胡萝卜生产。从胡萝卜的特性和生长条件来看，它属于根类蔬菜，肉质根的大小和质量与土壤质地密切相关。因此，应选择在地势高、排水好、土层深、质地脆、有机质含量高的粉壤土或砂壤土上种植。比如在粘性土壤中种植时，要增加农家肥的用量，或者在翻耕时施一定量的谷壳灰。此外，起垄栽培也是防止土壤潮湿发粘的有效措施，能显著提高产量和品质。

2.整地施肥:“新黑田五寸参”产量高，肉质根长20多厘米。所以耕深要控制在25~30 cm，最好在入冬前用畜力深耕。播种前，结合施底肥和再次翻耕；基肥用量为:每亩腐熟农家肥3000 ~ 4000公斤，硫酸钾复合肥50公斤，钙镁磷肥50公斤，硫酸钾25公斤。要求均匀埋在距表土6 cm以下的土层中。边框宽度110~130 cm，边框高度30 cm，略呈龟背。

对于排水不畅、土质较重的地块，可以进行垄作。垄作有以下优点:多雨时有利于排水降湿，避免渍水；增加土壤通透性可以使胡萝卜优质高产，减少裂根。其栽培要点是:先按25~30 cm深度整层翻耕，再按15 ~ 20 cm高度做平顶垄，垄沟宽度20 cm。垄顶宽30厘米的种子2行，垄顶宽40厘米的种子3行。有机肥等基肥要埋在垄下。起垄后，按照15 cm的行距，在垄顶开2 cm深的播种沟。