丝瓜豆腐汤——活血通络、调经补血

每一种食物都有不同的养生作用和功效，要合理食用，既能补充营养，又能提高人体免疫力。食物种类很多，豆腐是家常菜之一。它营养丰富，具有益气活血的功效。今天给大家介绍丝瓜豆腐汤的做法，可以调经活血。让我们来看看。

营养价值:

蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、镁、磷、锌和钾。

适合人群:

一般人群都可以吃。

禁忌人群:

脾胃虚寒腹泻受益者不宜多食。

丝瓜豆腐汤

所需材料

丝瓜150g，嫩豆腐200g，姜10g，葱15g，盐5g，味精2g，酱油4ml，米醋少许。

丝瓜豆腐汤的做法

1丝瓜去皮切片；豆腐洗净，切块；将姜和洋葱切丝。

2炒锅烧热，放入油烧热，放入姜、葱翻炒，加入适量清水，放入豆腐、丝瓜片，烧开。

3文火煮3-5分钟，加盐、味精、酱油、米醋。

丝瓜豆腐汤的功效与作用

丝瓜具有清热解暑、凉血生津止渴、解毒通便、祛风化痰、润肤养颜、利尿活血、调经等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洗肠胃、保护肝脏、促进机体新陈代谢的作用。丝瓜豆腐汤此汤具有活血通络、清热调经、生津止渴、利尿通便、清热润燥的功效。丝瓜能利尿消肿，能补充丰富的纤维素和水分，能促进新陈代谢，提高免疫力。和豆腐一起吃，可以清热解毒，还可以促进新陈代谢。这样的方子有补养气血的功效，还能润肠通便。

至于丝瓜豆腐汤的做法，一学会就给家人做，会给他们额外的收获。既能帮助消化吸收，又能起到养血安神、润肠通便的作用。可以活血调经，补益气血，所以是非常健康的饮食，适合各类人群。