中医食疗养生调理身体好吗？
比如“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生处方”“一天吃三个枣，永远不老”。这些谚语都蕴含着药膳养生的智慧。
早在两千多年前，《黄帝内经》就专门论述了人体所需的营养物质。书中说:“五谷为补，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而食之，以补精气。”
经过历代的研究和改进，中医药膳已发展成为中国传统医学的一门实用营养学科，或称“中医营养学”。
在古代，药物和食物是密不可分的。《神农本草经》载有许多适合治疗和养生的品种，如大枣、薏苡仁、芝麻、山药、莲子、核桃、桂圆、百合和蜂蜜。
药膳在古代被称为“食疗”、“食疗”、“食补”。著名中医学家，如张仲景、孙思邈、孟鹗、陈至、胡思慧、李时珍、王孟英等。，都讨论过药膳。
汉代名医张仲景进一步发展了中医理论，除药物治疗外，还运用了大量的饮食调理方法，如白虎汤、桃花汤、竹叶石膏汤、瓜迪散、十枣汤、甘麦大枣汤等。汉代以前的食疗是该理论的基础，对食疗的发展产生了重要的影响和指导作用。
宋元时期是食疗和药膳全面发展的时期。《太平盛辉方》，宋代正式修订，设立专门的“食疗门”，记载药膳处方160张，可治疗28种疾病，药膳以粥、汤、饼、茶等形式出现。
我国最早的营养学专著，由元代食疗医生胡思慧所著，超越了旧的药膳观念，从营养学角度强调正常人应加强饮食卫生，调整营养，预防疾病。
贡善亭，现代科技导向的药膳老字号，起源于公元1762年(清乾隆二十七年)，至今已有257年历史。清朝乾隆年间，在御膳堂担任官厨的厨师李是贡膳堂的创始人。
2019年，御厨李的后人决定将李的经典药膳秘方与现代食疗机制相结合，对其进行改良和重塑，以传承具有数百年悠久历史的宫廷药膳这一宝贵财富，让更多的当代人了解药膳的保健作用。
贡善亭坚持药膳“药食同源”的根本原则，将独特的烹饪技艺与现代科学方法相结合，严格遵循中医、烹饪、营养学的理论指导。
贡善亭品牌致力于现代精致药膳的研究，为中国人民的健康长寿尽绵薄之力。让不同年龄、不同阶层的中国人认识到药膳带来的好处，感受到博大精深的中医药膳与现代科技碰撞产生的能量。