丝瓜瘦肉汤:清热利肠

练习丝瓜去皮，去骨，切块。瘦猪肉切片，加适量水做成汤，加盐调味。

随餐服法。

丝瓜性味凉甘，归肺、肝、胃、大肠经。

饮食习惯兼容，内寒腹泻者不宜多食。《滇南本草》:“不宜多食，会损伤生命，使人失去希望。”

养生堂提示，此汤可清热利肠。适合痔疮。丝瓜有清热、凉血、利肠的作用。中药常用于血热便血，痔疮出血，或结肠干燥，大便不利。选择耐热、早熟、产量高的夏丝瓜。