冲泡一壶好茶需要哪些因素?
泰简瑶
简指的是整个茶几,除了必须使用的茶具外,尽量减少无关的器皿,忌讳在茶几上摆放过多的装饰物品,如茶宠等。
另外,茶几本身的风格要简洁,不方便复杂。
要干净。
所有茶具必须保持清洁,没有污垢。茶具禁止有形状不当,颜色复杂,有缺陷,或有明显的污渍,水痕和指纹。
保持你的手稳定。
只有稳定才能准确把握。稳定是注水、出汤、配杯过程中最基本的要求。这个时候最忌讳的就是力量的波动,忽高忽低。
要正直
无论是在酝酿还是在平时,体型都要端庄不偏不倚。体型端正才能气息顺畅,切忌坐姿不正或坐在座位的角落。
保持内心的洁净。
心无杂念,专心奉茶,不去想茶以外的人和事,避免边操作边说话;或者边操作边思考。
气的和谐
和谐的前提是身心处于相对平衡的状态,否则就很难达到和谐,这就是所谓的平和。泡茶前一定要调整好呼吸,保证呼吸顺畅,避免情绪波动大或剧烈运动后泡茶。不到万不得已,不要给别人泡茶。
水应该是平静的
也就是说,泡茶时,刚烧开的水一定要等到完全不烧开,否则会造成水流波动,难以把握注水的方向和力度。水没开或壶里的水还在沸腾时,最禁止开始泡茶。
小声点。
无论是泡茶还是交流,都不要大声喧哗,也要避免大声谈论琐事,或者冲泡时茶具碰撞发出声响。
有时候泡茶就像人的修养。欣赏生活是循序渐进的,既不能增加也不能减少。每个阶段都要经历,才有完整的人生。
无论你在生活中经历了多少麻烦和困难,你都不可能一下子解决,但你必须一件一件去做。如果内心不耐烦,就会弄巧成拙。
所以,一个人可以泡好茶,把事情做好。
壶中日月,健康长寿。长期喝苦茶有助于思考。茶就像米和盐一样,离不开一天。饭后喝杯茶有助于消化。下午茶可以提神,但晚茶的人睡不着。中年“发福”早,请多喝茶。