山西临汾最好吃的美食有哪些？

临汾是一个非常美丽的城市，那里不仅风景优美，而且美食众多。临汾是山西省的一个地级市，历史悠久。它是中华文明的重要发祥地之一，也被称为“中华第一都”。

牛肉丸子面

说到拿临汾第一，就不得不说这个牛肉丸子面了。如果你有机会来到临汾，走在临汾街头，你会发现牛肉丸子面馆太多了。店面虽然不大，但是味道绝对一流，关键价格还比较便宜。其实很多吃货宝宝，到了临汾之后，大多都是第一次品尝牛肉丸子面，好吃，麻辣鲜香，比较适合喜欢吃辣的人。

安泽火腿

临汾名吃历史悠久，已有300多年历史，红白相间，气味浓郁，味道鲜美，享誉省内外。据《安泽县志》记载:“金华火腿最好，也是土特产中的极品。”

吴佳熏肉

吴氏熏肉是清末民初吴老广所创，吴氏三代独家经营。一百多年来，它享有盛誉。吴氏熏肉是临汾市吴宝元、吴宝恒七兄弟经营的著名祖传肉制品。始于清末，距今已有100多年的历史。

福山蒸饺

蒸饺形似石榴，洁白晶莹，馅薄，清香可口。这里的蒸饺馅软香，油而不腻，洁白晶莹，像翡翠石榴。吃了一顿大餐后，他赞不绝口。回宫后，他亲笔书写了“都在一处”三个大字，命人做了匾额，送到福山蒸饺馆。从此，蒸饺馆名声大振，身价倍增。

临汾羊肉汤

临汾羊肉汤历史悠久，味道独特，遍布临汾市的大街小巷。临汾羊肉汤的历史可以追溯到北魏拓跋时期，可以说是上千年的历史了。可以说，知名巷子里只剩下三家老字号:曲沃羊肉汤、临汾予言羊肉汤、赵城羊肉汤。各家各有风味，食客挑剔到极致也分不清谁家的羊肉汤最好吃。

黄米蒸饭

临汾传统小吃软糯香甜。其主要成分黄米来自山西省种植的抗旱性强的谷子。历史上，小米是当地居民的重要食材之一。现在，你可以在私房菜或具有山西特色的餐馆里吃到这种黄米蒸饭，这是一种代表山西历史和传统的特色粗粮食品。