秋季进补最滋润!像这样和药膳老师一起吃梨,最能润肺防感冒。
张骋宇从盛夏进入秋季,季节的变换、昼夜温差大等因素使人容易感冒,尤其是抵抗力差的民族更容易感冒,所以通过食补预防疾病更为重要。秋季食补,日本药膳养生专家推荐了一个“鸡丸梨汤”的简单食谱,有助于润肺抗感冒,还可以吃其他营养成分如滋阴养胃的银耳,益气填精的鸡肉!秋天空气干燥,气温低,食物可以润肺防感冒。还能美化肌肉。日本管理营养师、国际中医饮食管理员Uemu Kiko(暂译:种树、种桃)说,秋季养生是为了补充夏季消耗的空气,而秋季气温低,空气干燥,负责呼吸的“肺”应对干燥的能力特别差,所以通过食物来。日本料理研究者兼药膳养生专家?ェィィ(潘蔚)推荐了一种简单的药膳“鸡梨汤”,通过食材的保健功效,可以润肺调理身体:食材中的梨可以润肺,可能还有助于预防感冒,还可以加入富含胶质、有美肌作用的银耳,在季节变换的时候帮助养生。日本药膳专家、护士执业医师稻田惠子也表示,秋季空气干燥,喜欢湿润的肺功能容易降低,造成中医所说的肺功能降低的症状,如感冒、支气管炎、皮肤干燥等。梨味甘,微酸,有生津润燥、清热化痰的功效,能帮助润肺,是特别推荐积极摄取的好食物。另外,秋季,胃的消化吸收能力高,也是进补的好机会。惠子稻田还建议吃味道稍重的鸡汤补充营养,其中鸡肉性温味甘,有温中益气、填精添髓的功效;银耳性平,味甘,有滋阴润肺、养胃生津的功效。张骋宇从盛夏进入秋季,季节的变换、昼夜温差大等因素使人容易感冒,尤其是抵抗力差的民族更容易感冒,所以通过食补预防疾病更为重要。秋季食补,日本药膳养生专家推荐了一个“鸡丸梨汤”的简单食谱,有助于润肺抗感冒,还可以吃其他营养成分如滋阴养胃的银耳,益气填精的鸡肉!秋天空气干燥,气温低,食物可以润肺防感冒。还能美化肌肉。日本管理营养师、国际中医饮食管理员Uemu Kiko(暂译:种树、种桃)说,秋季养生是为了补充夏季消耗的空气,而秋季气温低,空气干燥,负责呼吸的“肺”应对干燥的能力特别差,所以通过食物来。日本料理研究者兼药膳养生专家?ェィィ(潘蔚)推荐了一种简单的药膳“鸡梨汤”,通过食材的保健功效,可以润肺调理身体:食材中的梨可以润肺,可能还有助于预防感冒,还可以加入富含胶质、有美肌作用的银耳,在季节变换的时候帮助养生。日本药膳专家、护士执业医师稻田惠子也表示,秋季空气干燥,喜欢湿润的肺功能容易降低,造成中医所说的肺功能降低的症状,如感冒、支气管炎、皮肤干燥等。梨味甘,微酸,有生津润燥、清热化痰的功效,能帮助润肺,是特别推荐积极摄取的好食物。另外,秋季,胃的消化吸收能力高,也是进补的好机会。惠子稻田还建议吃味道稍重的鸡汤补充营养,其中鸡肉性温味甘,有温中益气、填精添髓的功效;银耳性平,味甘,有滋阴润肺、养胃生津的功效。“鸡丸梨汤”秋季润肺(2人)半个梨(约120g)是个不错的选择。干银耳3g。色拉油1茶匙。姜片5g。枸杞少许。1根葱花。鸡粉1小勺。绍兴酒1汤匙。鸡肉丸材料鸡腿肉100g。大蒜1小勺。绍兴酒1茶匙。太白粉1/2小勺。新鲜蘑菇片1。鸡粉2/3茶匙。少许黑胡椒。大蒜切碎,蘑菇切成小块,生姜切片,梨洗净去皮,去籽,切成6等份,银耳浸泡,切去硬的部分,切成便于食用的大小。将所有鸡肉丸加入碗中,搅拌均匀。将材料分成6份,揉成6个肉丸。用色拉油炒姜。加入水、鸡粉、绍兴酒、银耳、肉丸,中火煮3分钟。最后加入梨煮1分钟即可食用。撒上枸杞和葱花即可享用。