筷子的知识。

1，正确的筷子姿势:正确使用筷子不是唯一的但都是一样的。上面的筷子由拇指、食指和中指控制。很重要的一点是，下面的筷子要固定，只有上面的筷子动了再夹食物。

2.筷子的标准长度是七寸六分(25.3mm)，这是中国制造的传统习俗。它代表世俗的欲望，使用一双筷子时，能动的为阳，不动的为阴，意思是拿起一双筷子时。

精神上是克制世俗欲望，阴阳结合，也就是养生。？

3.筷子的使用礼仪:拿筷子的姿势要规范，用餐要使用其他餐具。

你应该先放下筷子。你不能把它们插进一碗米饭或米饭里。临时离开的时候不能把筷子插到碗里。

你应该把它轻轻地放在房间的筷子架上。？

4.当你在用餐过程中已经举起筷子但不知道该吃哪道菜时，不要把筷子放在每道菜上。

来回移动或在空中游泳而不拾取食物。拿起食物后，你不应该把它放回盘子里。

5.不要用筷子把食物叉进嘴里或者用舌头舔筷子上的附着物，更不要用筷子。

推碗、盘子和杯子；吃饭时不要拿筷子当道具跳来跳去或用筷子说话。

轻敲桌上的菜，用筷子点别人。

6、不能用筷子对人或用筷子吃饭，凡

筷子用完后要轻轻放下，尽量不要发出声音。

扩展数据:

选购筷子的注意事项:

1.不要买涂有彩色油漆的筷子，因为油漆中的重金属铅和有机溶剂苯具有致癌性，会随着使用的磨损而脱落，并随食物进入人体。

2.塑料筷子质地较脆，受热后容易变形熔化，从而产生对人体有害的物质。

3、骨筷子质感好，但是容易变色，价格也比较贵。

4、银、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，吃过热的食物容易烫伤嘴。

5.竹筷无毒无害，非常环保。因为大部分人无法判断油漆是否健康，所以建议尽量选择本色未上漆的筷子。尽量选择密度高、质地细的木质筷子。但竹筷、木筷由于材质原因，不易清洗，会被致病微生物污染，要经常消毒。

百度百科-筷子