冬季养生进补喝什么汤？冬季养生的滋补汤品有哪些？
1，冬天喝什么汤
一、核桃肉锅牛月展汤
材料:牛月展450g，核桃肉80g，山药20g，枸杞2汤匙，生姜1片，龙眼肉1汤匙。
练习:
1，核桃仁入锅(无油)，翻炒5分钟取出。或者放入烤箱用文火10分钟取出，以去除核桃的异味。
2.山药、枸杞、龙眼肉洗净；在牛月站把人放在开水里烫5分钟，然后捞起洗干净。核桃仁用开水焯3分钟，捞出洗净。
3.烧开适量水，放入牛月展、核桃、山药、枸杞子、龙眼肉、生姜，小火炖3.5小时，加盐调味。
功效:核桃仁味甘，性温。能补肾固精，温肺平喘，润肠通便。主要用于治疗肾虚、哮喘、腰痛、脚软、阳痿、遗精、尿频、大便干燥。但核桃仁含有大量油脂，吃多了让人恶心呕吐，伤肺，生风咯血。所以，大便稀、腹泻或感冒的人不宜食用。值得一提的是，核桃不能和野鸡、酒一起吃。
第二，芝麻养颜汤
材料:黑芝麻1个，柠檬半个，雪梨1个，鸡蛋1个(或鹌鹑蛋4个)，红枣6个。
练习:
1，黑芝麻洗净后放入搅拌机中搅拌均匀，打成糊状；柠檬片。
2.锅中放两碗水，先将红枣(去核)煮十分钟，再放入雪梨(切块)；十分钟后，加入鸡蛋和柠檬片，煮五分钟。
3.最后加入黑芝麻和一勺蜂蜜拌匀即可食用。
功效:芝麻有润肠润肤的作用，能乌发。用以上材料熬汤，可以防止皮肤开裂脱皮，经常喝可以使皮肤光滑、嫩滑、光亮。此汤为美容汤，具有润肠通便、益肤防老的功效。
三、木瓜花生排骨汤
食材:本汤取鲜熟木瓜1(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜排骨250克，配以适量调料。
练习:
1.新鲜木瓜洗净、去皮、去核，切成粗片备用。
2.干鲜花生米用清水洗净杂质，鲜排骨用清水洗净血渍，切成粗片，用精盐调匀。
3.然后将上述汤料放入汤锅中，加入适量的水，先用武火煮，再用文火煮。煮到花生熟透变软。
功效:此汤能润肤通便。
四。郭华杏仁汤
材料:瘦肉4两，南杏3元，北杏3元，蜜枣5个，无花果10。
练习:
1.瘦肉洗净，切块，放入锅中。
2.加入其他配料，加入六碗水，小火炖三到四个小时。
功效:无花果清热，有益呼吸系统；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加上蜜枣，是个滋补的好姑娘。这种汤是一种保健汤。对于偶尔感冒、咳嗽、痰多的人来说，喝这样的汤对加快恢复并无帮助。
五、酸辣鱼头汤
材料:三文鱼头1重约450g，洋葱150g切块，椰汁半杯，冬阴功汤包1，西红柿3个，去皮去皮切块。
调料:糖3/4茶匙，盐适量。
练习:
1.将鱼头切开(太大的鱼头切成4块)，洗净控干水，撒少许胡椒粉腌制5分钟，蘸一层很薄的生粉抹匀。
2、锅烧热，3大勺油，放下鱼头，用文火煎至微黄，即可上桌。
3.烧热炒锅，放入1汤匙油，放入洋葱和番茄略炒，放入冬阴功汤包和椰子汁，用筷子或木勺搅拌使汤包融化，加入2杯水烧开，不加盖，中慢火煮10分钟。当汤汁味道鲜美时，加入调料将鱼头煮至熟透，煮约10分钟。
提示:根据中医理论，其肉具有补疲劳、健脾胃、暖胃和胃的作用，可治消瘦、水肿、消化不良。
2.怎么喝汤？
(1)晚上不要喝太多汤。
这汤营养丰富，但越喝越好。汤喝多了会增加胃肠道负担，影响消化吸收，对身体不好。所以，适量喝汤很有必要。
(2)晚上把米饭泡在汤里不好。
因为米饭比较软，容易下咽，所以在懒得咀嚼的时候往往很快就咽下去了，增加了胃的消化负担，长此以往会引起胃病。
(3)晚上喝汤会更胖。
很多人害怕晚上喝汤会胖，但事实并非如此。美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，可以充分享受食物的味道，提前有饱腹感。汤也是如此。慢慢喝汤，会给食物的消化吸收留下足够的时间。当你有饱腹感时，你会吃得恰到好处。而且喝汤要快，当你意识到自己已经饱了的时候，你可能已经吃了比你需要的更多的食物。
既然要喝汤，煮汤的时候也要注意。长时间加热会破坏烹饪菜肴中的维生素。加热1 ~ 1.5小时，可获得理想的营养峰值，此时能量消耗与营养价值的比值较好。
那些爱喝汤又对晚上喝汤有所顾忌的朋友，可以根据上面的说明合理选择喝汤。