养生锅和电磁炉工作原理一样吗？

保健锅是一种新型电热材料。将电热膜电子浆料(金属化合物)高温喷涂在玻璃表面，形成平面电阻，两端制作银电极。通电后产生热量加热锅里的水。

电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交流电通过线圈产生方向变化的交变磁场，在交变磁场中导体内部会出现涡流，这是由于涡流电场推动导体中的载流子运动，涡流的焦耳热效应加热导体，从而实现加热。